农药残留毒性检测仪控制系统的硬件设计说明.docxVIP

1导言 中国是一个农业大国，农业的可持续发展关系致国家经济建设和社会稳定的大局。病虫草害是农业生产中重要的生物灾害。在生物灾害的综合防治中，根据目前的植保水平，化学防治仍是最方便、稳定、有效、可靠、成本最低的防治方法。 随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。在我国，食品、蔬菜、水果、茶叶中农药的使用量较高，这些物质的不合理使用必然导致农产品农药残留超标，影响消费者的食品安全。严重时会引起消费者的疾病、发育异常甚至导致中毒死亡。随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。在我国，食品、蔬菜、水果、茶叶中农药的使用量较高，这些物质的不合理使用必然导致农产品农药残留超标，影响消费者的食品安全。严重时会引起消费者的疾病、发育异常甚至导致中毒死亡[10]。 针对我国农药生产和使用中存在的一些问题，在强调食品安全的今天，加强对食品中农药残留的检测是必要和及时的。一是农民不按规定的剂量、次数、方法或安全间隔施药，或在蔬菜上施用不内容使用的剧毒、高毒农药；二是目前的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和大型分析仪器的使用来进行，无法随时随地、快速检测廉价蔬菜，监管不致位；关键问题是缺乏简单有效的农副产品生产加工过程中多残留有害物质现场快速检测手段和市场检验监管。因此，发展农药残留分析仪器成为摆在人们面前的一个课题，发展农药残留