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DP05b_205_215TC005 092-661 解决方案 DP05b_205_215TC005 092-661 解决方案 PAGE PAGE 1 食堂消防安全管理制度 食堂消防安全管理制度 一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。 二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。 三、在操作使用食品加工机械时，先检查零部件安装是否坚固， 机器是否完好，才能进行操作使用。但机器在运转时严禁将手或物体伸入运转设备内操作，防止事故发生。注意电机温度，过热时应停机降温，避免温度过高引发自燃。 四、食堂在操作或卫生