店内维修及保洁工作的相关安全防范制度（餐饮连锁）.docxVIP

店内维修及保洁工作的相关安全防范制度 为了保障公司的财产免受损失，保证员工的人身安全，为大家创造一个工作有步骤、处事有程序、干活有先后的良好环境，特制定本制度。 1、门店地面的清洁、整理时，要把椅子摆放到餐桌上前，必须把桌内燃气管道的球形开关关闭，确认关闭后，再把椅子摆放到餐桌上面；同时还需要注意炉头的温度不能过高以免发生火灾。 2、进行门店卫生打扫时，所有低于2.4米以下的电源、电器等设备需要由电工断电后才允许进行作业，否则不允许进行清扫、擦拭、移动等工作。 3、维修电工在进行维修工作时，所在操作面1.5米范围内不许有无关人员进入、靠近、穿行等现象。电工在特殊作业时，需要申请、安排专人看护监督再进行作业。 4、不允许机电维修人员在工作时交头接耳，与无关人员交谈，工作必须专心细致，且看护人员双目不离操作点。 5、要求每位员工工作时，需做到四不动：不明白的开关不要扳动；不明白工作原理的不要操动；不会使用的电器不要碰动；不是本岗工作范围内的不要乱动。 6、要求门店员工需要人人熟知《员工安全手册》内所阐述的各项工作事宜，以减少或避免工作中会出现的弯路与事故发生。 7、要求各员工发现问题时，需要及时按层次逐级上报，以最短的时间内转达到相关专业人员处，以便得到及时的处理，避免出现重大事故。