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2、知道防范的措施。如：酒店灭火疏散应急预案 消防安全管理制度等等。 3、知道隐患的处理方法。如：发现可疑烟雾、气 味、电器线路短路打火花等灭火基本方法。 二、四会 1、会报警 发生火灾时，立即打 电话到总机或消控中心 说清自己的部门、姓名 工号、着火地点、着火 部位、燃烧物质、火势 大小，然后利用身边的 消防器材扑救初期火灾 2、会使用消防设施 发生火灾时，应利用身边的消防设施（如：灭火器、消火栓）进行扑救。灭火器鉴别：先看压力表红色代表失效；绿色代表正常；黄色代表压力过高 使用灭火器时应注意 救火者应处于风的上风 口注意观察风向，防止 火焰被风吹到身上，而 伤自己使用时首先拔出 保险销，将喷嘴对准着 火物，压下手柄对准火 焰根部进行灭火。 3、会引导疏散 引导时注意“先客人，后 己”，引导客人从酒店消防通 道撤离火灾现场（三条消防 通道：东侧01房旁，西侧2 房旁，中间员工电梯口）。 疏散时注意： ①不能乘坐电梯（发生火灾时，电梯管井容易形成“烟囱效应”，烟气、明火、高温热气流会向管井内蔓延）。 ②燃烧时产生的大量有毒烟雾弥漫于空气中，有毒烟雾比重比空气轻，漂浮于空气上方（一般1米上），疏散时应用浸湿的毛巾或其他物品（逃生面具等）捂住口鼻，弯腰前进，顺安全疏散指示标志方向撤离到安全地带