生物技术发酵工程.docxVIP

生物技术(biotechnology)的科学阐述是：应用生命科学研究成果，以人们意志设计，对生物 或生物的成分进行改造和利用的技术?现代生物技术综合基因工程、分子生物学?生物化学? 遗传学?细胞生物学?胚胎学?免疫学?有机化学?无机化学、物理化学、物理学?信息学?计算 机等多学科技术，可用于研究生命活动的规律和提供产品为社会服务等? 生物技术（biotechnology），是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的 科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提