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观看《食品安全教育专题片》视频小结
食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广
大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品
安全的意识，普及食品安全科学知识。根据上级文件精神和
要求，我校于认真观看了《食品安全教育专题片》。经精心
组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，
掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高超，取得了
显著成效。现小结如下：
一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了
全校师生对开展“食品安全教育”活动重要意义的认识，任
务落实到人、责任到位，确保了食品安全教育的质量。
二、结合教育，我们学校做到了“三个一“，即：上一
节食品安全为主要内容的《健康教育》课 ;召开一次食品安
全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣
传拦。
三、通过观看“食品安全教育”专题讲座，丰富了广大
师生的食品安全知识，他（她）们知道了土豆变绿不能吃、
豆荚半生吃了中毒等知识。
五、学校进一步加强了食堂、师生饮用水的卫生安全管
理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：
一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定
的“QS”标志食品并有供应方“三证” ;肉类、蔬菜要定点
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采购并且索证。
二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要
弄熟;要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。
三是学校的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并
定期清洗消毒。
四是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。
通过观看食品安全教育视频，增强了师生的自我保护意
识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支
持、参与食品安全的良好氛围。
2012 年 09 月 11 日
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