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摘 要
本实验以纳米氧化铁为实验材料，珠江酵母、大肠杆菌为研究对象，采用稀释涂布计数法、FDA酶活性分析、
SDS 法膜的稳定性分析和电镜观察等方法研究不同浓度纳米氧化铁对微生物的生长影响和毒性机理。实验表明，平板稀释计数结果表明，随着纳米氧化铁浓度的升高，可培养微生物数量减少。FDA酶活性分析显示，当纳米氧化铁浓度升高，荧光素量降低，酶活性下降，且纳米氧化铁对珠江酵母比对大肠杆菌的抑制效果更强。膜稳定性分析显示，随着纳米氧化铁浓度升高，微生物膜的稳定性下降。电镜结果表明，纳米氧化铁处理的菌体有明显的凹陷和皱缩。说明，纳米氧化铁对微生物具有一定的抑制生长和毒
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