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饲料事业部预混料配料作业指导书 饲料事业部预混料配料作业指导书 饲料事业部预混料配料作业指导书 饲料事业部预混料配料作业指导书 生产前的准备工作 1.1小料组组长每日按生产办下达的《小料生产计划单》和 《肉鸡（或肉种鸡）预混料配方表》组织生产，计算需要领 取各样原料的数量。 1.2小料组依照原料库指定的批次，领取生产需要的相应原 料。 1.3小料组将领用原料的批号、供给商等记录在《小料生产 记录表》上。 1.4在润湿多雨的季节，小料组人员使用电气设施前，必定 戴绝缘手套，穿绝缘鞋。绝缘手套和绝缘鞋必定保持干净和 干燥，才能发挥保护作用。 1.5计量器具的检查： 检查电子秤可否水平置于工作台上。若是不水平，进 行调整。 检查秤盘可否牢固地压在电子秤上。 接通电源，察看电子秤可否置零，零点可否牢固等。 用标准砝码标定各电子秤，并填写《小料电子秤校准 记录》。 1.6小料操作人员在配制小料前，应检查所领用的原料可否 有发霉、变色、结块、异味等异样现象，若是发现应立刻停 止使用，并通知生产车间主任，由生产车间主任上报办理。 开始生产 2.1依照《小料生产计划单》上指定的配方编号，使用相应 的配方，依照配方要求称取相应用量的原料。 2.2操作人员在称重时，每种原料均应使用独自的勺子，同 一称的每种原料称重后应独自寄存在不同样的容器内。 2.3操作人员在配料称重时应两人操作，一人称量，一人核