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食品部、百货部主管岗位职责 直属部门：门店 直属上级：门店店长 一、岗位职责 1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务； 2 、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的正确、精品文档放心下载 有效执行; 3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施； 4 、负责本部门营运标准的维护,使负责区域保持安全、整洁、干谢谢阅读 净、舒适的购物环境; 5、负责执行全店的销售计划，保证本部门日销售、周销售、月谢谢阅读 销售、年度销售业绩达到公司指标; 6、负责商品的续订货和库存的管理，控制补货、缺货； 7、负责促销计划的实施、竞争的市场调查，确定本部门的竞争谢谢阅读 品项； 8、负责控制本部门的损耗在公司的指标内; 9、提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本； 10、负责本部门的员工培训、考评、升迁等事宜； 11、负责本部门的消防安全工作，保证顾客安全，避免工伤事故精品文档放心下载 的发生； 12、组织实施周期盘点。 二、主要工作 1、提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服感谢阅读 务； 2 、主持晨会，总结前期工作，传达、执行公司的政策，解决工谢谢阅读 作中的难题； 3、负责制定规划本部门所有商品的陈列； 4 、巡视楼面,确保补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、精品文档放心下载 安全生产等符合公司的营运标准; 5、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的谢谢阅读 商品陈列美观、整齐、丰满，重点检查端架和促销区的陈列、价格标精品文档放心下载 识和商品的存货等； 6、认真核查本部门商品的保质期； 7、维持营业时间的卖场通道畅顺，检查仓库是否整齐有序，商精品文档放心下载 品存放是否安全； 8、检查本部门每日零星散货的收回情况; 9、负责在规定的时间内完成本部门的各种报表,特别是负库存更精品文档放心下载 正和商品滞销的解决； 10、利用系统订单进行门店订货，控制本部门的库存周转；感谢阅读 11、负责本部门所有员工的着装、考勤、排班、排岗、绩效考核、感谢阅读 人员培训； 12、控制损耗，定时安排员工收回零星散货,修复破损商品；感谢阅读 13、负责与其他部门的沟通、协调工作。 三、辅助工作 1、负责管理区域的清洁卫生工作; 2、协助防损部做好防火、防盗等消防工作及防工伤的管理工作;谢谢阅读 3、传达门店店长的要求,共同达成门店目标。 四、每日工作 （一)营业前的工作 （1）员工管理 1、检查员工出勤，仪容仪表规范; 2、主持员工晨会。传达上级指示精神及店内促销信息等,宣讲公精品文档放心下载 司规章制度及工作安排，总结前期工作中存在的问题和改进方法；精品文档放心下载 3、检查员工迎宾仪式的礼仪规范; （2 ）商品管理 1、当天促销商品的管理。在信息部领取当天的调价单据及价签,精品文档放心下载 安排专人发放到各区域负责员工按标准更换; 2 、检查当天调价商品、新品、特卖品及促销活动的商品、标志精品文档放心下载 的放置是否符合规范； 3、巡查并督促员工快速检查负责区域商品的陈列规范; 4 、检查卖场通道是否通畅、整洁； 5、清退商品清点、移交。安排专人清点退货数量，分类封箱后,谢谢阅读 商品和单据一起移交商管部主管。 (二）营业中的工作 （1）员工管理 1、督促员工对负责区域的商品陈列、排面、清洁进行整理;感谢阅读 2、安排员工对竞争门店进行市调工作； 3、安排员工定期到收银区收回零星散货商品并归位； 4 、安排员工定期到收银区收回购物篮； 5、安排员工巡视负责区域内零星散货商品并归位； 6、巡查员工服务顾客言行是否规范,是否使用文明礼貌用语；感谢阅读 7、巡查员工劳动纪律，是否有扎堆聊天、看手机打电话或做与精品文档放心下载 工作无关的事情； 8、巡查员工是否在岗做促销，促销语言是否专业、有效；感谢阅读 9、检查负责区域的地面、货架、堆码等清洁卫生，商品是否有精品文档放心下载 灰尘、破损、污染,过期地贴粘