天谷酒店餐饮部行为及服务培训.pdfVIP

餐饮行业行为规范 餐饮行业仪容仪表 餐饮行业礼貌用语 1.餐饮服务员仪容仪表总体 要求: 容 正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括； 打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。 2.容貌：表情 、面带微笑， 亲切和善、端庄大方 ◼ 头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得 留鬓角、胡须； 员如留长发，应用 样式发 卡把