2022年方便面行业市场前景分析报告.pdf

2022年方便面行业市场前景分析 报告 1 行业综述 2 行业发展环境 目录 3 行业现状分析 C O NT E NT S 4 行业竞争格局及趋势 5 行业标杆企业 方便面行业综述 行业产业链 行业发展历程 方便面行业定义 方 便 面 又 称 泡 面 、快 餐 面 、速 食 面 、 即食 面 等 ，是 一 种 可 在 短 时 间之 内用 热 水 泡 熟 食 用 的 面 制 食 品 。方 便 面 的种 类 多 种 多 样 ，其 按 照 包 装 方 式 可 分 为 袋 装 方 便 面 和 杯 面 ；按 烹 饪 方 式 可 分 为 汤 面 和 拌 面 ；按 加 工 方 式 可 分 为 油 炸 方 便 面 和 非 油 炸 方 便 面 。方 便 面 是 通 过 对 切 丝 出来 的 面 条 进 行 蒸 煮 、油 炸 ，让 面 条 形 状 固定 (一 般 为 方 形 或 圆形 ) ，食 用 前 以 开 水 冲 泡 ，溶 解 调 味料 ，并 将 面 条 加 热 冲 泡 开 ，在 短 时 间 (一 般 在 3分 钟 内) 内便 可 食 用 的 即食 方 便 食 品 。全 球 方 便 面 从 19 58 年 诞 生 ，到 现 在 已经 发 展 六 十 余 年 ， 目前 随着 消 费 者 健 康 意 识 的增 长 ，方 便 面 也 开 始 朝 着 健 康 化 方 向发 展 。 方便面行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸 ，逐渐进军原材料生产领域 ，以规 避高额进口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外 ，伴随着上游原料生产企业的重组 产业链上游 进程加快以及中国市场参与者技术水平的提高 ，方便面行业上游原材料供应有望朝着 专业化和规模化的方向继续发展 ，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。 方便面行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成 果 ，对行业产品的质量稳定性要求较高 ，因此 ，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪 产业链 中游 器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。 由于方便面企业的产品毛利较高 ，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影 响。 方便面行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价 产业链下游 高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升 ，中国行