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生化实验技术专题 主要内容和要求：以蛋白质分离纯化为例介绍生物大分子分离纯化的一般步骤和注意事项； 介绍层析技术、电泳技术、离心技术的原理及其应用；总结蛋白质、核酸、酶、氨基酸测 定的主要方法。 目录 第一节 生物大分子物质的制备 第二节 几种主要的生物化学实验技术第三节 生物分子的检测 第一节 生物大分子物质的制备一．一般过程 材料的选择和处理 确立测定方法 细胞的破碎 有效成分的抽提 有效成分的浓缩二．注意事项 三．纯化方案的设计和评价 例：宇佐美曲霉 537 酸性蛋白酶的纯化 ? 分离纯化方案设计的基本原则是:在分离纯化过程中即要得到高纯度的产品，又要使大分子物质活性损失最小。 ? 基