尿酸氧化酶分离纯化及酶学特性的研究.docxVIP

下载本文档

1
0
约1.11万字
约 9页
2022-11-19 发布于广东
举报
版权申诉

尿酸氧化酶分离纯化及酶学特性的研究.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2 尿酸氧化酶分离纯化及酶学特性的研究摘要：高尿酸血症患者禁忌食用富含嘌呤食物，尿酸氧化酶能够催化尿酸分解代谢的起始反应，是外加酶法和微生态法去除一些食物中尿酸的关键酶。但是，目前尿酸氧化酶生产存在发酵产量低、价格昂贵等问题，限制了尿酸氧化酶的广泛应用。为了提高尿酸氧化酶发酵产量，在尿酸氧化酶高产菌筛选分的前期基础上，本实验以尿酸作为碳源配制培养基，对预制好的食腺嘌呤芽生葡萄孢酵母活性干粉进行培养，利用超声波破碎技术和离心技术制取粗酶液，通过盐析，透析，凝胶层析等方法对粗酶液进行分离纯化，采用尿酸氧化酶法-过氧化物酶法与分光光度法结合的方法和福林一酚法进行酶活测定和蛋白含量测定，并