DB15T 951-2022地理标志产品 库伦荞麦.docxVIP

ICS67.060CCS ICS 67.060 CCS B 22 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 951—2022 代替DB15/T 951—2016 地理标志产品 库伦荞麦 Product of geographical indication-Kulun buckwheat 2022-07-29 2022-07-29 发布 2022-08-29 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替DB15/T 951-2016《地理标志产品 库伦荞麦》，与DB15/T 951-2016相比，主要变化如下 ： 增加了 9 项引用文件“ GB/T 191 包装储运图示标志、GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验、GB/T 5009.3 食品中水分的测定、GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法、GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定、GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验、GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则、GB/T 17109 粮食销售包装、国家质量监督检验检疫总局公告第 109 号公告〔2006〕《地理标志保护产品专用标志比例图》”（见第 2 章）； 删除了《DB15/T 951-2016》中 3 项引用文件“GB/T 5009.18 食品中氟的测定、GB/T 25222 粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法”，GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法(见 2016 版第 2 章)； 增加了术语和定义“库伦荞麦、互混率、异色率”（见 3.1、3.5、3.6）； 更改了“库伦甜荞麦、库伦苦荞麦、不完善粒的定义”（见 3.2、3.3、3.4，2016 版的 3.1、3.2、3.4 ）； 删除了“容重、杂质”的定义（见 2016 版的 3.3、3.5）； 增加了“见附录 A”（见第 4 章）； g) 更改了“甜荞麦、苦荞麦”分类（见 5.1、5.2，2016 版的 5.1、5.2）； 增加了“6 地理环境及 6.1、6.2、6.3、6.4”的相关内容（见第 6 章）； 更改了“6 质量要求和卫生要求”变为“7 质量要求”（见第 7 章，2016 版第 6 章）； j) 增加了“7.1 感官要求”（见 7.1）； 增加了质量要求中“异色率及指标”（见 7.2）； 更改了“容重、水分、甜、苦荞麦总黄酮、脂肪酸值指标”（见 7.2，2016 版的 6.1）； 更改了“6.2 卫生指标，变为“7.3 卫生指标，并对部分项目指标进行重新修定或删除”（见 7.3，2016 版的 6.2）； 更改了“7 检验方法”变为“8 检验方法”（见第 8 章，2016 版第 7 章）； o) 删除了“7.8、7.9、7.10、7.11、7.12、7.13、7.14、7.15 内容”（见 2016 版 7.8、7.9、7.10、 7.11、7.12、7.13、7.14、7.15）； 更改了“甜荞麦和苦荞麦互混率检验（见 8.8，2016 版的 7.16）； 增加了“异色率检验”及相关内容（见 8.9）； r) 更改了大、小粒的测定”（见 8.10，2016 版的 7.17）； 更改了“8 检验规则”变为“9 检验规则”（见第 9 章，2016 版第 8 章）； 更改了“9 标签标识”变为“10 标签标识，并修订了其内容”（见第 10 章，2016 版第 9 章）； u) 更改了“10.1 包装”变为“11.1 包装”及内容（见 11.1，2016 版的 10.1）； 删除了“附录 A，甜荞麦与苦荞麦互混含量的测定、附录 B，大、小粒甜荞麦的测定”（见 2016 版附录 A、附录B）； 增加了“附录 A，库伦荞麦地理标志产品保护范围图”（见附录 A）。本文件由通辽市市场监督管理局提出。 本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC 20）归口。 本文件起草单位：通辽市农牧科学研究所、中国农业科学院作物科学研究所、库伦旗农业技术推广中心、内蒙古农牧业科学院、内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司、内蒙古绿研农业开发有限公司、内蒙古库伦旗蕴绿菌业食品有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院。 本文件主要起草人：张春华、呼瑞梅、刘伟春、周美亮、张凯旋、金晓蕾、于晓弘、苏布道、黄前晶、张桂华、郭大利、伙秀兰、丁宁、齐金全、文峰、王健、张力焱、叶英杰。 地理标志产品 库伦荞麦 范围 本文件规定了地理标志产品 库伦荞麦的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、地理环境、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、贮存和运输的要求。 本文