茶籽皂苷改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂肪代谢及氧化应激水平.docx

摘要：该研究探讨茶籽皂苷（TSS）对高脂饮食（HFD）小鼠脂代谢与氧化应激水平的改善作用。观察小鼠摄食量及体重变化。试剂盒法检测小鼠血清超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C）和低密度脂蛋白（LDL-C）水平。HE染色观察肝脏的脂肪变性程度。蛋白印迹法检测肝脏中AMPK、p-AMPK、SIRT1、PGC-1α、PPAR-γ的表达。结果表明，TSS干预显著降低HFD小鼠体重和附睾、肾周及腹部等处脂肪指数（p＜0.05），显著降低小鼠血清TC、TG和LDL-C水平（p＜0.05），升高HDL-C水平（p＜0.05