浅析食品检验检测机构质量管理体系的建立及运行.docx

浅析食品检验检测机构质量管理体系的建立及运行 内容摘要：经济的飞速发展极大地丰富了居民的物质生活，但是食品安全问题也日益突出。食品检验检测机构肩负监督产品质量，保障居民身体健康和饮食安全的主要责任。质量管理体系对于保证食品检验检测机构的正常运行及检测结果的科学精确具有主要意义，通过对质量管理体系的建立、运行及改良的分析，为食品检验检测机构的质量管理提供借鉴。 本文关键词语：食品检验检测机构；质量管理体系；建立；运行 中图分类号：F203 改革开放以来，我们国家食品工业经历了从改革初期的缓慢增加阶段到二十一的高速增加阶段[1]，产业构造不断优化，产品种类、数量