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糯米粉可以做什么好吃的 一、红糖年糕 【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、纯牛奶140毫升、红糖40克、葡萄干适量、椰蓉适量 【具体做法】 1，大碗中加入100克糯米粉、20克玉米淀粉、40克红糖，再倒入140毫升左右的纯牛奶。 2，搅拌成细腻的面糊，面糊里没有干粉就可以了。 3，深碗内铺油纸防粘，把面糊倒进来。 4，表面撒些葡萄干。开水上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸20分钟。 5，内部熟透出锅，放置完全冷凉。 将冷凉的年糕取出来，撕去油纸，切成小块，再撒些椰蓉就可以吃了。 二、桂花糯米枣 食材：枣适量，糯米粉100g，蜜蜂，桂花，芝麻适量。 方法： 1、将枣洗净，浸泡30分钟。 2、迅速去除核武器，用吸管从枣的一端进去，再从一端出来，枣核顺利取出。 3、用刀切枣的一边。 4、糯米粉用开水拌，揉小些装进枣里，糯米有点软，蒸也比较软，（在这里揉面的时候，一定要注意用热水和面哦） 5、用蒸笼蒸10-15分钟，大家根据自己的糯米和枣的大小来调节蒸的时间。 最后摆上盘子撒上蜂蜜芝麻桂花。 三、不撒广式糖 食材：糯米粉120g、温水100g、生姜2片、花生30g、砂糖适量、黑糖45g。 方法： 1、花生去皮衣，用没有油的平底锅炒成金黄色，加入少量砂糖后挤得细一些。 2、糯米粉用温水搅拌成棉花状，用手揉成团，做成大小相同的小圆。 3、煮开水煮到放入糯米团子煮好，捞取过冷水，（在这里一定要把煮好的糯米团子放到冷水里捞取，不要全部粘在一起） 4、在锅里加入少许水，加入黑糖和生姜煮开，放入丸子里卷上黑糖液，捞出盘子。 5、最后撒上花生和砂糖。 四，南瓜糯米豆沙饼 【食材】南瓜250克、糯米粉200克、面粉50克、豆沙馅200克、芝麻适量 【具体做法】 1，去皮南瓜250克，洗净后切成片，上锅蒸熟。 2，将蒸熟的南瓜沥干水分，趁热压成南瓜泥。 3，倒入200克糯米粉和50克面粉，搅拌均匀，再揉成一个软硬适中的面团。 4，揪下一块面团，搓圆后捏扁，包入豆沙馅。 5，按压成小饼，饼的表面沾些芝麻。 6，热锅刷油，将饼放进来，中小火烙至内部熟透，表面金黄就可以了。软糯香甜，大人孩子都爱吃。