竹林养鸡山林经济发展模式与配套技术.pdfVIP

“竹林养鸡”山林经济发展模式与配套技术 可行性研究报告 1、研究工作的背景 旬阳县辖22个镇，318个村 （居），国土面积3554平方 公里，人口45.6万人,其中农户10.8万户41.5万人。2011 年，全县牧业产值13亿元，占农业总产值的38%，农民人均 纯收入5096元。我县是一个典型的山区农业大县，全县耕 地面积76.2万亩，粮食总产15.6万吨，粮食作物以玉米、 小麦、大豆为主，苕、饼、糠、麸类农副产品较为丰富；水 资源丰富，是南水北调的水源地，境内污染少，有天然草场 143万亩，已实施退耕还林64.68万亩，森林覆盖率47.7%， 自然植被优良，光照充足，雨量充泳沛，气候温润，土质疏 松富硒，良好的自然条件适宜绿色富硒土杂鸡生长，为生产 富硒绿色畜产品提供了优越的生态环境和充足的无污染富 硒饲料原料。 畜牧业既是我县农村的传统产业，又是农村经济发展和 农民增收的优势产业。“十一五”期间 ,县委县政府在农业 产业的发展上突出“壮畜、强烟、优姜、扩桑、兴林、稳粮” 的十二字方针，畜牧业被列为六大支柱产业之首，长抓不懈。 旬阳县铜钱关镇位于旬阳县东南端，与平利县和湖北省 竹山、竹溪县接壤，境内资源丰富，森林覆盖率达88％。全 镇有 六个行政村、 农户 1586 户、人口6076 人，耕地 4500 亩，农民人均纯收入4600 元，全镇无明显的主导 产业，以竹、林、畜为主。自1999 年开始，借助退耕还林 之机，依据地处海拔600-1800 米、空气湿度大、是典型的 亚热带气候、也是青竹的天然温床的地理优势，大面积栽植 青竹，竹产业在全镇迅速壮大，已达到4.5 万余亩，品种涵 盖山竹、水竹、金竹、斑竹、毛竹、苦竹等20 余种，创办 了旬阳县铜钱关镇林鑫竹艺厂，生产加工有竹编、竹筷、竹 纸浆、竹笋等产品，已成功举办了三届旬阳县铜钱关镇竹笋 节，并总结制定了《富硒笋用竹高产栽植技术规范》，产业 发展已有一定基础，被誉为“陕南竹乡”。 面对以竹为主的镇情，如何发展畜牧主导产业，镇党 委政府经广泛调研，决定依托竹林资源，发展林下养殖。林 下养殖什么？按照当地资源，林下可养殖山羊或者土杂鸡， 山羊在2000 年开始大量养殖，由于全镇海拔高，气候湿润， 加之竹林下适合山羊食用的牧草少，结果发展效果不明显。 而土杂鸡是当地农户世代养育而成，体形较小 (成年公鸡体 重1.8－2.6 公斤，母鸡体重1.4－2.2 公斤),个体差异大， 毛色杂乱，以黑羽和麻黄羽较多，年产蛋80—120 枚左右， 蛋小品质优良，骨细肉美，现在在市场上极为少见。该鸡抗 病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病简 单，适合林下散养，农家户户都养，因此，全镇从 2006 年 开始推广竹林养鸡。2011年安康市委、市政府又出台了《大 力发展山林经济的实施意见》，进一步坚定了全镇的发展信 心。 随着人们生活水平面的提高，绿色味美的畜产品越来 越紧俏。如何依照镇情，走“鸡、竹”循环发展的山林经济 路子，既大力发展速生见效快的青竹，又培育发展当地土鸡 产业，逐步培育发展为全镇实现经济增长和农民增收的最大 产业，成为全镇人民关注的重大课题。 针对陕南没有成功的青竹栽植和土杂鸡养殖循环发展 的综合配套技术和产业化发展成功经验，由铜钱关镇孙家坡 村农民牟飞，2006年在本村创办了旬阳县凤源林下土鸡养殖 场，2007 年又注册为旬阳县凤源农业有限公司，2009 年 5 月，按照产业发展的需要，又联合 50 多户养殖户，成立了 旬阳县凤源林下养殖专业合作社，全镇发展林下养殖土鸡 8 万羽。 公司在多年生产中，发现竹子的栽植相对简单，而土鸡 养殖是一个复杂的系统工程。土杂鸡虽然品质好，但毛色不 统一、个体小、生长慢、产蛋量低、养殖效益差，影响土鸡 产蛋量和质量的因素又较多，如品种的遗传性、饲养方式、 标准化生态养殖技术、饲料的种植与调配等等，为了进一步 研究竹林养鸡配套技术，2009年，由旬阳县凤源农业有限公 司牵头，组成课题组，决定对土鸡、青竹循环发展的山林经 济进行系统研究，确立了《“竹林养鸡”山林经济发展模式 与配套技术研究》课题。 2、项目采取的技术路线 围绕竹产业，以现有竹林资源为依托，以实施绿色富硒 竹产品和土鸡产品