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布草管理流程 一、总则 布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则：每个楼层谢谢阅读 服务员负责该楼层布草的收、送、检验数量和质量等管理，出现损失精品文档放心下载 由其负责，同时填写相应的表格；脏布草可以装到布草袋或布草筐中，谢谢阅读 以此代替布草间；洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋，作感谢阅读 为运送布草用，严禁用脏布草打包的形式代替布草袋；中班服务员所谢谢阅读 用布草要根据酒店安排到指定点操作. 二、责任及配置 1、客房领班：负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库精品文档放心下载 存布草的管理、周期性统计及有效控制（以40S 的全新布草为例，按感谢阅读 国家规定洗涤次数在120-150 次方能作为常规报损）；谢谢阅读 2、客房领班、（中班）服务员：负责日常布草的收发、洗涤厂送感谢阅读 回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》；感谢阅读 3、楼层服务员：负责所辖楼层布草的管理,布草总量按房间数量谢谢阅读 所需布草的1:3 倍配备（分别为房间1 套、工作间1 套与洗涤周转1精品文档放心下载 套）,日常布草的收发和洗涤质量控制。每个楼层布草管理须张贴《楼精品文档放心下载 层布草配备表》和《楼层布草洗涤交接表》； 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料感谢阅读 周转箱，分类叠放整齐后存放，张贴名称标签，并做好相应的防鼠、感谢阅读 防霉、防意外损毁等措施。 三、脏布草的送洗 1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房部楼层服务员工谢谢阅读 作报告单》，并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符，精品文档放心下载 同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点（将床单、被套、谢谢阅读 枕套与浴巾、毛巾、地巾分类存放，这样可以避免差错及第二次污染）；感谢阅读 2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布感谢阅读 草应单独打结处理或另外存放，跟楼层领班说明情况，待洗涤公司人精品文档放心下载 员收取布草时要求其返洗或做退回处理，同时须让洗涤公司人员签字精品文档放心下载 确认。布草管理员对于需做特殊处理的布草（如血迹、鞋油、红酒污精品文档放心下载 染等)要与其它脏布草分开堆放，并在洗涤公司收布草时说明，请其精品文档放心下载 做特殊处理； 3、楼层领班到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏感谢阅读 布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和楼精品文档放心下载 层领班一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对，精品文档放心下载 无误后双方签字确认. 4、楼层领班与洗涤公司人员清点布草无误后,由对方开具布草送谢谢阅读 洗单并双方签字确认,楼层领班收取送洗单第 2 联.如有需回洗的须精品文档放心下载 在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量；有洗涤损坏的必须退感谢阅读 回，让对方人员出据欠条，用作酒店协调赔偿的依据;楼层领班应监精品文档放心下载 督对方人员将脏布草分类用布草袋封装，不允许拖拉布草或堆放在电感谢阅读 梯口及客房走廊，要求对方将脏布草及时运离楼层. 四、干净布草的收发 1、楼层领班根据前一日《楼层布草洗涤交接表》中布草类别和感谢阅读 数量收取和清点洗涤公司送回的干净布草,并初步检查洗涤质量；存精品文档放心下载 在数量缺少或洗涤损坏的，应要求对方出据欠条,签字确认，并在当精品文档放心下载 日《楼层布草洗涤交接表》中“洗涤公司欠”一栏做好统计和记录。谢谢阅读 记录严禁数字的涂改。 2、楼层领班严格按照前一日的收取数量将干净布草配备到楼层,感谢阅读 与楼层服务员交接清楚,双方在《楼层布草洗涤交接表》记录并签字精品文档放心下载 确认。 五、布草控制管理 1、如有住客损坏赔偿的布草,客房服务员凭总台结算单(一式三感谢阅读 联,白联客房,绿联客账，黄联财务）或值班经理以上酒店管理人员确感谢阅读 认的免赔单到总布草房领取相应数量的布草作为补充。 2、房务经理等酒店管理人员应每月不定期对楼层布草间进行抽谢谢阅读 查，发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理(须开据结算单，流感谢阅读 程同客赔流程）。 3、对正常损坏的布草，楼层服务员须填写报损单由房务经理确精品文档放心下载 认后，报总经理及财务审批,凭报损单和报损布草到总布草房领换相精品文档放心下载 应的布草。 4、客房服务员每月轮换楼