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以玉米淀粉为原料生产羧甲基淀粉.docx

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    以玉米淀粉为原料生产羧甲基淀粉 一、总论 1、工程名称：年产5000吨羧甲基淀粉生产线 2、承办单位： 3、 羧甲基淀粉〔CMS〕简介 羧甲基淀粉钠是一种改性淀粉，属醚化淀粉，性质与羧甲基纤维素〔CMC〕相像。外观为白色或微黄色粉末，无嗅无味，具有很强的吸湿性。溶于冷水成胶体， 不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。CMS 水溶液为粘稠状透亮或半透亮液体， 是一种的增稠剂、稳定剂和品质改进剂。CMS 具有较高的粘度、较大的粘着力、较好的乳化性和渗透性，不易腐败霉变，吸水后会充分膨胀等特性。由于这些特性，CMS 在食品、纺织、医药、油田、化工等领域获得了广泛应用。 羧甲基淀粉的用途有以下几个方面：

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