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新品促销检查表 餐厅名称： 值班经理： 当更姐姐： 检查时间： 检查人： 实际得分： 餐厅经理签名： 使用指引： 检查目的：确保推广活动100%按要求执行。 检查时间：在新品促销开始的第一天，并适用于日后推广检查。 检查人：推广顾问/专员、营运督导、餐厅经理均可使用本表进行检查； 评分标准：小项存在问题，直接在小项左侧的第一格（A列黄色部分即各小项前面空格）打“X”，最终计算累计得 分即可。 评估评估项目、评估重点 问题说明 促销物料单项满分：29单项累计得分： 一、外围：满分：9实际得分： 1、巨幅海报 按VI定位张挂?海报及架子无破损？ 2、活动海报 按VI定位摆放?海报无破损?海报表面无张贴透明胶?海报架维护 良好？ 3、玻璃贴纸 按VI定位张贴?无明显气泡?价目清晰无贴歪？【含新品巨幅贴纸】 4、户外价格灯箱 摆放新品图片?灯箱有机板无塌陷、破损?灯箱照明设备正常?灯箱 表面清洁维护良好？ 5、大门POP 按推广指引张贴?无翘边、破损? 6、大门上方玻璃贴纸 按推广指引张贴?无明显气泡？ 7、店招、户外 招牌、灯带无明显污迹、水痕？照明正常？  8、外围音乐（如无自然 得分） 喇叭音量适中？喇叭无沙哑等故障?喇叭无明显生锈、污垢现象？ 9、其他问题 伊ij如:XX送单车是否摆放整齐等问题？ 二、大堂： 满分：9 实际得分： 1、活动海报 按VI定位摆放?海报无破损?海报表面无张贴透明胶?海报架维护 良好？ 2、桌贴、椅贴 按推广指引张贴?张贴方向是否一致?是否翘起、破损？ 3、大堂电视机（如无自 然得分） 是否播放新品广告?音量是否适中？画面播放顺畅，无卡碟现象？ 4^新品音乐播放 是否按指引播放新品音乐？ 5、大堂照明 是否有灯管不亮？（太阳直射的餐厅关闭部分照明除外）灯管颜色 是否正常及一样?灯片/灯盘干净、无破损？ 6^主题画/壁画 画面是否干净、无损？壁画内容是否正确？ 7、玻璃贴条 画面是否干净、无损？壁画内容是否正确？ 8、欢迎取阅栏/报纸 架 报纸、宣传单摆放是否整齐、整洁？报纸架是否干净、无损？ 9、其他问题： 三、柜台： 满分：11 实际得分： 1、柜台照明 柜台区域内的所有照明都无故障?灯管颜色为白色?（品管位灯管为 黄色除外）柜台灯片丁盘无污垢、破损？ 2、柜台灯片 灯片摆放是否按VI定位摆放?灯片无漏光?灯片是否干净、无破损？ 有机玻璃板无破损、污垢等现象？ 3^吊牌、吊饰 按VI定位摆放？吊绳是否为透明钓鱼线？ 4、展示柜贴纸 按推广指引张贴?沙沙机、热饮机张贴新版贴纸?贴纸无翘起、破损、 褪色？展示柜内的产品摆放整齐、清洁？ 5、电脑附件/跳跳贴/ 吸管箱套/手举牌 按推广指引摆放?跳跳贴无遮挡附件文字内容/产品图片?跳跳直接 张贴在附件上?跳跳贴无弯腰现象？ 6、图片点餐单、手举 牌 按推广指引摆放?无破损?无自行过胶现象？ 7、垫盘纸 按推广指引使用新品垫盘纸？ 8、价目表海报 是否有安装?安装位置是否合适？（尽量靠近柜台点餐区）海报内容 维护良好?海报无破损？ 9、收银设键 收银系统是否升级正确？收银员是否正确落单？ 10、品管位新品定位 品管位标签是否有新产品的定位？ 11、其他问题： 建议销售： 一、堂食建议销售：随机抽查柜台员工5单满分：15实际得分： 随机抽查第1单： 随机抽查第2单： 随机抽查第3单： 随机抽查第4单： 随机抽查第5单： 随机抽查第6单： 柜台员工/姐姐/经理是否清楚落单键位（含新品、所有优惠）？（3分） 二、外卖建议销售：随机抽查2单【XX送餐厅无需抽查，自然得分】满分：2实际得分：  随机抽查第1单： 随机抽查第2单： 三、其他问题：满分：1 目标掌握： 一、目标抽查：满分：6 实际得分： 1、抽查1名姐姐本更目标： 2、抽查2名收银员本更目标： 3、值班经理/推广代表是否清楚本档期推广活动的目标完成情况： 二、目标制 定、发布：满分：4 实际得分： 1、查看《铺面管理计划》，促销目标是否合理？ 2、抽查值班经理是否清楚本更目标？（要求目标具体到每桌多少份） 三、奖励制 度抽查：满分：6 实际得分： 1、抽查1名姐姐： 2、抽查2名收银员： 3、奖励制度是否公布于员工休息室？（无休息室的餐厅不扣分） 四、订货封顶量抽查：满分：6 实际得分： 1、抽查值班经理、推广代表是否清楚？ 2、抽查餐厅经理是否清楚？ 3、上档新品库存量是否清楚？是否制定了销货方案？ 五、其他问题：满分：1 其他： 一、派单抽查：满分：8实际得分： 1、派单计划： 来货量正确（核对数据库）？派发点、时间是否合适？ 2、派单执行： 员工班表有派单固定工时?按时、按点执行派单？ 3、派单口令： 员工派单执行派单口令?礼貌跟顾客互动？ 4、上档单及卡库存： 上档手招及各卡是否派完？是