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年产 8000 吨核桃产品工厂设计 姓名： 年级： 专业： 学号： 项目建议书 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃也可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病，对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 核桃仁含有的大量维生素 E， 经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；另外，当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。尤其适合脑力劳动者和青少年，是众多人群的保健食品。核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果之首，在国内享有“长寿果