幼儿园食品从业人员培训记录.pdfVIP

言简意赅，远见卓识，望君采纳，谢谢！删除水印可，编辑页眉，选中水印，点击删除 食品从业人员培训记录 会议时间 2019年 9月 3 日 冠华双语幼儿园食品从业相关工作人员 参加人员 会议内容 从业人员卫生要求 1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。 2、操作时手部应保 持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。 3、操作直接入口 食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；处理食物前；上厕所后；处理生 食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后；处理动物或 废物后；触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；从事其他可能会污染双 手的活动后。 言简意赅，远见卓识，望君采纳，谢谢！删除水印可，编辑页眉，选中水印，点击删除 食品从业人员培训记录 会议时间 9月11日 冠华双语幼儿园食品从业相关工作人员 参加人员 会议内容 环境卫生要求 1、每天营业结束后应及时打扫地面、台面，不留死角。有条件的做到专人打扫。2、 在产生蒸气的房间，要有良好的排风装置并正常使用，防止墙壁、屋顶发霉、脱落、 滴水