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BRCGS贮藏和配送管理考核试题 一、选择题 1.公司建立和实施《管理评审程序》，规定（）年开展一次管理评审，来确保达成声明的目标并且是合适的。[单选题]* A.每年√ B.半年 2.工厂应制定有据可查的质量运营会议计划和记录，使产品安全、合法合规、质量和完整问题得到高级管理层的关注，至少应（）举行一次会议。[单选题]* A.每年 B.半年 C.每月√ 3.2HARA或HACCP团队应至少每年一次并在任何重大事件（产品撤回和召回等）或流程变更后，验证（）。[单选题]* A工作的完整性 B.流程图的准确性√ C.流程图的有效性 4.如果通过前提方案控制危害，方案应得到（），并证明其在控制或减少危害方面的有效程度。[单选题] A.足够的重视 B.充分实施√ C.实际验证 5.HARA或HACCP团队应至少（）审查。[单选题]* A.每年记录两次 B.每半年记录一次 C.每年记录一次√ 6.合同必须确保在（）告知公司任何HARA或HACCP计划的重大变更。[单选题]* A.实施变更后 B.实施变更之前√ 7.在服务提供商或分包商实施变更之前，应由（）审查任何变更，以确定计划的持续有效性。[单选题] A.公司经理 B.公司的高级管理人员 C.合格人员√ 8.审核应定期进行，（）确保本标准的各个方面至少每年审核一次，必要时采用滚动审核。[单选题]* A.包括一年内的至少两个不同的审核日期√ B.包括一年内的三个不同的审核日期 C.包括一年内的至少两个相同的审核日期 9.除内部审核计划外，还应制定一个单独的编制成文的检查计划，以确保工厂环境和设备依照适当的条件得到维护。检查的频率应根据风险确定，但不应少于（）。[单选题]* A.每三个月一次√ B.每月一次 C.每半年一次 10.公司应确保有效地（）来预防问题的再次发生，并应监视和记录纠正措施在适宜的时限内的完成情况。[单选题]* A.采取有效的纠正措施√ B.采取有效的整改措施 C.采取有效的防范措施 11.应保持对（）的审核，以反映可改变潜在风险的任何变化的情况。本计划应当每年进行一次正式审核。[单选题]* A.欺诈脆弱性评估计划√ B.评估实施前 C.风险评估 12.如果确定存在处理欺诈产品的高风险，欺诈脆弱性评估计划应包括（）的适当流程。[单选题]* A.有效防范风险措施 B.可以缓解所识别风险√ C.可规避所识别风险 13.追溯系统应至少每年测试，以确保可追溯性可以被确定，其中包括发货人的详细信息，通过仓库/存储和/或分销到最终的收件人。完全追溯应在（）小时内完成。[单选题]* A.2 B.3 C.4√ D.5 14.公司建立《产品召回管理流程》，以对（）和产品召回作出反应。[单选题]* A.产品撤回√ B.产品下架 C.产品封存 15.产品召回和撤回程序（）进行模拟测试，来确保该程序的有效运作，测试的结果和所有支持召回数据的记录和测试的结果应保留。[单选题]* A.每半年 B.每年√ C.每季度 16.公司建立（），识别和有效管理事故，包括偶发事故，以确保发生可能影响操作的重大事故时能确保业务的连续性。[单选题]* A.《食品安全突发事件应急处置预案》√ B.《物流环节质量管控方案》 17.公司通过实施WMS系统来确保产品使用在正确的周转顺序中和分配的货架期内。该系统(B)进行盘点核对。[单选题]* A.每天 B.每月√ C.每季 18.应在可能聚集烟雾的区域（例如，电池充电区域）提供适当且充分可靠的排放方法，这些区域（）。[单选题]* A.应与产品贮藏区域分开√ B.不用与产品贮藏区域分开 19.公司配送车辆通过（）进行车辆管理，确保达到法规的要求，并且将提供服务中断的风险最小化。该北斗软件系统根据《北斗系统管控方案》定期进行验证。[单选题]* A.T系统 B.北斗软件系统√ 20.应当依据风险因素定期进行深入害虫管理调查（并记录在案）；但作为最低要求，害虫防治专家应当至少（）现行的害虫管理措施。[单选题]* A.每年审核一次√ B.每半年审核一次 C.每季度审核一次 1.公司的高级管理层应建立好制度，以确保公司及时了解所有（）。[多选题]* A.相关法规√ B.产品安全问题√ C.科学技术发展√ D..以及行业行为准则√ 2.管理评审覆盖所有相关的地点，文件化的管理评审的输入应包括下面内容的评估：（）。[多选题]* A.上一次管理评审的文件、行动计划和时间框架;√ B.内部审核的结果，包括任何前提方案；√ C.第二方和第三方审核的结果；√ D.任何客户绩效指标和反馈;√ E.任何未实现目标的根本原因√ 3.范围应包括：（）（例如，温湿度控制、易碎、码放标准、光照条件）；适用情况下，产品从接收到贮藏和发货的流程，包括将产品运输至收货方。该流程应详细列出配送中可能用到的中间贮藏