物料混合机械概论.pptx

了解混合、搅拌及均质的机理及应用特点 掌握混合机的结构特点、适用的物料及应用特点; 掌握胶体磨、高压均质机的结构特点、工作原理和应用特点; 了解混合均匀度的检测和计算方法及影响混合均匀度的主要因素. 6.1 物料混合的基本概念 6.1.1目的和要求 6.1.2混合原理 6.2 粉体混合机 6.2.1粉体混合机理及混合均匀度的表示方法 6.2.2固定容器式混合机 6.2.3回转容器式混合机 6.2.4混合质量影响因素及改善措施 6.3 液料搅拌器 6.3.1搅拌器形式及液流流型 6.3.2搅拌器安装形式 6.3.3搅拌器的结构与选型 6.4 均质机 6.4.1均质原理 6.4.2高压均质机 6.4.3高剪切均质机 6.5 静态混合机 6.5.1静态混合原理 6.5.2典型静态混合器 6.6 捏和机 6.6.1捏和原理 6.6.2捏和机的分类 6.6.3典型捏和机 6.1 物料混合的基本概念 6.1.1 目的和要求 混合过程---在外力作用下,将两种或两种 以上不同物料粒子位置重新配置而呈均匀分 布状态的操作. 混合料:固体与固体,固体与液体,液体与 液体,液体与气体,固体,液体与气体三类物料 构成. 6.1 物料混合的基本概念 6.1.1 目的和要求 搅拌:液体与液体物料的混合; 混合:以干物料为的主固体物料的混合. 混合操作机械:粉粒物料混合机;低粘度液 态物料搅拌机;高粘度稠浆料和粘弹性物料捏 和机;乳浊液或悬浮液的均质机和胶体磨等. 6.1 物料混合的基本概念 6.1.2 混合原理 混合过程三种方式: 对流混合:混合机工作部件表面对物料的 相对运动,使物料 从一处向另一处 做相对群体流动, 位置发生转移. 6.1 物料混合的基本概念 6.1.2 混合原理 混合过程三种方式: 剪切混合:物料群体中的粒子因对流形成 剪切面的滑移和 在此剪切面上的 冲撞和嵌入作用, 引起局部混合. 6.1 物料混合的基本概念 6.1.2 混合原理 混合过程三种方式: 扩散混合:互溶组分,以分子扩散形式向四周做无规则运动, 达到均匀分布状态. 6.2 粉体混合机 6.2.1.1 粉体混合机理 固体物料混合操作有:谷物的混合,面粉的 混合,面粉中加辅料和添加剂,干制食品中加添 加剂,汤粉的制造及速溶饮料的制造等. 混合机将两种或两种以上粉料颗粒通过 流动作用,使之成为组分浓度均匀的混合物. 6.2 粉体混合机 6.2.2 固定容器式混合机 固定容器式混合机:间歇与连续两种操作 形式. 混合机结构特点:工作时容器固定不动,内 部装有旋转混合部件,混合过程,以对流作用为 主,适用于物理性质差别及配比差别较大的散 料的混合. 6.2 粉体混合机 6.2.2.1 卧式螺旋环带混合机 结构:机体,主轴,左右螺旋环带和传动部 分组成. 6.2 粉体混合机 6.2.2.1 卧式螺旋环带混合机 6.2 粉体混合机 6.2.2.2 倾斜螺带连续混合机 整机呈倾斜状,进料口设置于低端,出料口 设置于高端,主轴进料口设置螺杆,其余部分设 置螺带及 沿螺旋线 浆叶. 6.2 粉体混合机 6.2.2.2 倾斜螺带连续混合机 倾斜螺带连续混合机 6.2 粉体混合机 6.2.2.3 犁状桨叶高速混合机 结构:混合机内设置双转子, 两主轴上装有犁状桨叶,外缘与 机槽间隙较小,机槽为双圆筒结 构.上部设有进料口和排气口.工 作时,物料在离心力作用下呈飞 瀑状态而快速混合. 6.2 粉体混合机 6.2.2.3 犁状桨叶高速混合机 WZ系列无重力双轴桨叶混合机   6.2 粉体混合机 6.2.2.4 立式螺旋式混合机 结构:该机主体为圆筒形,内置一 垂直螺旋输送器.螺旋叶片和内套筒 间隙10mm,转速200~300rpm,工作 时,物料由垂直螺旋向上提升到内套 筒出口,被甩料板抛撒下落锥形筒表 面和内套筒间的间隙处,再被垂直向 上提升,循环混合均匀,由出料口排料. 6.2 粉体混合机 6.2.2.5 行星锥形混合机 结构:由圆锥形筒体,倾斜安置 的混合螺旋,减速机构,电动机,进料 口和出料口