餐厅行政总厨聘用合同.docxVIP

PAGE 1 - / NUMPAGES 1 餐厅行政总厨聘用合同 甲方：______  乙方：______  甲乙双方本着平等、自愿、互利的原则，经友好协商，双方就聘用的有关事项达成协议，特订立此合同，以资共同遵守。  第一条：甲方聘用乙方为行政总厨，负责管理__出品部(含__、点心、烧腊部)所有的出品工作。  第二条：聘期从________年____月____日起至________年____月____日止。其中，从________年____月____日起至________年____月____日为试用期。  第三条：乙方工资待遇  1、乙方所有工作人员，月工资合计为人民币 元整( )。含失业保险、工伤保险、养老保险、医疗保险等，实发见工资表。  2、乙方发给甲方原聘用工作人员工资不得低于其原工岗位工资标准。  3、乙方在__工作期间不享受甲方所有福利待遇(已包含在工资内)。  4、乙方每人每月均可享受四天休假及每年国家法定的假日(共七天)，行政总厨休息由__总监审批，其它人员休息由行政总厨审核，并报__总监审批。  5、行政总厨________年可报销二次往返飞机票，厨房主管(共5名)________年可报销二次往返车票。  6、甲方负责乙方在__工作期间包食宿。  7、甲方于每月____日向乙方发放工资。  第四条：乙方工作职责  1、在总经理的统一领导下和遵守本合同协定的前提下，负责履行__相关规定的岗位职责。  2、全身心地投入__的管理和务实工作，忠诚勤奋，无私奉献，以__的利益为处事原则，对工作精益求精，尽职尽责。  3、廉洁奉公，大胆管理，勇于创新，敢于同一切损害__利益、行为的人和事作斗争。  4、运用自己的专长，为__的经营创效益，积极培训员工，使他们在出品工作、服务质量上能不断提高其专业水平。  5、根据本__特点，结合本地餐饮特色，应于每月____日前制定出下个月新菜式方案及标准成本食谱并交公司审批，待公司审批同意后，才能正式推出新菜式。  6、乙方必须认真做好本职工作，保证出品的质量与创新，如工作失误造成出品有质量问题而引起客人投诉退菜，由此造成的损失按成本价从乙方工资中扣除。  7、经公司审核认定的外聘人员乙方不得无故调换，如因工作需要必须经过公司考核认定后方可上岗。  8、从乙方人员接手__  第二个月开始，__出品部(除海鲜、点心外)含增送成本的毛利率标准不低于58%，如未能到达，则以每低一个百分点扣罚800元，以此递增。  第五条：其它  1、乙方人员若辞职，必须提前一个月向甲方提出，经甲方同意后方可离职。 在聘用期内，甲方若无故辞退乙方人员，应补足乙方人员当月工资。  2、乙方人员如在工作当中未能符合__的要求，甲方有权终止合同，仅按当事人实际人作日发放工资。  3、乙方人员因违约或恶意损害公司利益，因此造成的损失由乙方担负一切经济、法律责任，甲方有权终止本合同，并扣发当事人当月工资及不作任何补偿。  4、未尽事宜，甲乙双方另行协商解决。  5、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，经双方签字盖章后生效。  甲方：______乙方：______  ________年____月____日