某餐饮连锁店的招聘管理和培训制度汇编.docxVIP

精品文档 精心整理 精品文档 可编辑的精品文档 浅析肯德基连锁店的招聘管理和培训制度 摘要：本文通过对肯德基的员工招聘管理和培训制度的分析，进而去了解肯德基的培训在连锁企业中所占的优势,去发掘肯德基值的我们学习的地方,方便我们在以后的学习中去了解,去学习.最后给我们以启示，让我们了解到当今连锁企业在招聘和管理中要注意什么，要改变其中存在的不足。从而方便我们，让我们学到更多。 关键词:肯德基，连锁，人力资源管理，标准化 、 目 录 一、前言 1 二、肯德基连锁店的招聘管理 1 ⑴、什么叫内部招聘 1 ㈡、什么叫外部招聘 2 ㈢、肯德基的招聘原则 2 三、肯德基连锁店的培训管理 3 ㈠肯德基连锁店培训的特点 3 1、培训员的带训制度 3 2、训练四步骤 4 ㈡、肯德基连锁店培训的内容 6 四、肯德基经验的启示 7 ㈠高度重视促进餐饮业发展的重要性 7 ㈡、推进现代化是餐饮业发展的主要方向 7 （三）进一步加强餐饮食品安全和卫生工作 7 （四）发展连锁经营需要配套体系的支持 7 五、结论： 8 参考文献 9 致谢 10 一、前言 肯德基于1987年进入我国以来，肯德基在中国的发展实现了三级跳：自1987～1996年的头9年以年均11家的速度发展了100家连锁直营店；在1996～2000年的4年间年均发展75家；2001年以来，以年均150家的发展速度加快了在中国的扩张，同时在部分中