维生素和辅酶.pptVIP

(四) 泛酸/遍多酸(VB3) 化学结构 泛解酸 β丙氨酸 VB3 存在方式 辅酶A（CoA~SH） 巯基乙胺 酰胺键 磷酸二酯键 泛酸 VB3 3`.5`-ADP (P447) 功能： 体内活性形式为辅酶A(CoA)、酰基载体蛋白(ACP) CoA及ACP是酰基转移酶的辅酶，参与酰基的转移作用。 泛酸在辅酶A和酰基载体蛋白分子中发挥作用 酰基载体蛋白：通过硫脂键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。 载体蛋白：是一类膜内在蛋白，几乎所有类型的生物膜上存在的多次跨膜的蛋白质分子。通过与特定溶 载体：是介导小分子物质转运的另一类膜蛋白，它具有特异性。 酰基载体蛋白：通过硫脂键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。 载体蛋白：是一类膜内在蛋白，几乎所有类型的生物膜上存在的多次跨膜的蛋白质分子。通过与特定溶 载体：是介导小分子物质转运的另一类膜蛋白，它具有特异性。 在酵母、肝、肾、蛋、小麦、米糠、花生和豌豆中含量丰富，蜂王浆中含量最多。 辅酶A广泛被作各种疾病的重要辅助药物。 （五） VB6 又称吡哆素，包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，皆属于吡啶衍生物 N CH2OH CH2OH HO H3C 吡哆醇(pyridoxol) N CH2OH CHO HO H3C 吡哆醛(pyridoxal) N CH