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草样年华创业计划会计学第1页/共22页团队名称 : 草样年华 创业者信息 : 徐尚泉 店长 机电0631 汤慧慧 人事 　 文秘0631 林梦婕 公关 文秘0631 俞 伟　　财务会计 机电0631 蔡丽晶　　财务会计 文秘0631 第2页/共22页苍根子茭白根伏石厥葡萄根第3页/共22页马兰花牡嵩金针根金银花第4页/共22页创业背景 拟办项目概况 拟办项目概况 导 航产品简介 产品简介 市场分析 营销策略经营计划 竞争对手分析 资金风险分析 具体操作流程 资金的退出 第5页/共22页创业背景 一、中草药市场近年来蓬勃发展，主要在于现代人崇尚健康自然， 更由于西药之毒性及副作用，以及长期服用造成之抗药性， 使得人类对服用化学药品产生疑虑， 人们急于寻找回归自然之天然药物。二、中草药的作用： 抗病害，增强机体免疫力， 中草药本身含有一定的营养物质， 如粗蛋白、维生素等，某些中草药还有诱食、消食健胃的作用。三、永安是个小吃城，各类小吃节层出不穷，永安人对吃绝不吝啬。 青草滋补既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食， 是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。 第6页/共22页经营范围特色小吃1清淡滋补23保健茶第7页/共22页特色小吃第8页/共22页清淡滋补第9页/共22页制备的韭菜花酱炒制芝麻芝麻酱锅底料枸杞子野苏子叶大枣白莲子第10页/共22页滋补汤料该锅底料能将各种肉类的蛋白质和多种氨基酸和其它营养成份提纯出来，对食用者起到安五脏、轻身益气、补五劳七伤、补血脉，壮筋骨的作用，同时能调解肉类中的异味和口感，促进食欲，增加食用量。 2461113978510第11页/共22页枸杞茶杜仲茶山楂茶菊茶 保健茶桑葚五味茶银杏茶冬虫夏草速溶茶枇杷竹叶茶乌梅养胃茶冬凌草速溶茶灵芝茶营销策略第12页/共22页人员营销广告营销餐厅形象营销宣传营销公关营销菜单营销特殊营销活动第13页/共22页开发新菜式和新服务资金循环期巩固菜式的销售第三季度（稳定期） 促销和产品改进、市场拓销，价格战略等策略 第二季度（过渡期） 快速适应竞争 第一季度（适应期） 青草滋补店草药保健店一般小吃店优点：价格合理，兼美食与保健于一体，绿色无油烟。 缺点：起步晚，没有固定消费群体。优点：保健效果好，有固定消费群体。 缺点：产品单一，价格昂贵 优点：起步早，拥有固定的顾客群。缺点：产品单一，无保健作用第14页/共22页竞争对手分析第15页/共22页资金风险分析外部风险 竞争对手的排挤 永安市对滋补产品政策的影响 消费群体的不认同 资金无法正常流通 原材料供给无法保证 潜在的竞争对手内部风险 突发事件应付策略上的不确定性 产品制作不完善 合伙人资金的退出 产品价格上的定位不确定第16页/共22页经营计划 这份资金预算还不包括青草肉类等原材料以及税收的费用。 第17页/共22页说明：假设Q表示产量，R表示销售收入，C表示总成本，F表示固定成本，V表示单位产品可变成本，P表示单位产品价格，Z表示利润。则：销售收入函数:R=P*Q成本函数：C=F+V*Q盈亏平衡点：R*=P*(F/P-V)原材料高汤的加工食物的加工消费（进店消费，外卖）剩料处理资金回收第18页/共22页具体操作流程第19页/共22页Thank You !第20页/共22页第21页/共22页