(7.3.1)--38甘油三酯的水解（脂肪动员）.pdfVIP

什么是脂肪动员 Part 1 知识点 脂肪动员有哪些过程 Part 2 脂肪动员的产物 Part 3 甘油三酯水解的概念 贮存于脂肪细胞 中的脂肪 ( TG) ，在脂肪酶的催化下 水解为游离脂肪酸和甘油 ，并释放入血 以供给其他组织 氧化利用的过程称为甘油三酯的水解 ，又称脂肪动员。 甘油三酯水解的过程 激素敏感性脂肪酶 TG 甘油三酯脂肪酶 DG + HOOC-R1 DG 甘油二酯脂肪酶 MG + HOOC-R2 MG 甘油一酯脂肪酶 甘油 + HOOC-R3 脂肪酶 甘油三酯 甘油 +脂肪酸 （1）脂肪酶 u包括 ：甘油三酯脂肪酶 甘油二酯脂肪酶 甘油一酯脂肪酶 u甘油三酯脂肪酶是 限速酶 ，它受多种激素的调控 ， 因此又称为激素敏感性脂肪酶 （HSL）。 （2）脂解激素和抗脂解激素 胰岛素 肾上腺素 前列腺素E2 - 激素敏感脂肪酶 + 去甲肾上腺素 烟酸 胰高血糖素 甘油三酯水解的产物 1分子甘油 + 3分子脂肪酸 1 甘油三酯水解的概念 小结 2 甘油三酯水解的过程 3 甘油三酯水解的产物