鲜食主管测试-初级.docxVIP

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2022-12-18 发布于湖北
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鲜食主管测试-初级.docx

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鲜食主管测试-初级一、测试时间：1小时二、测试纪律1、闭卷测试，请独立完成答题，保持安静；2、请全程开启视频（摄像头对准测试人）、非静音模式；3、本着诚信的原则，如有作弊行为，将取消测试资格，并按公司相关规定处理；4、可提前交卷，逾期提交测试卷者，将影响成绩；5、如有问题，可报店号姓名后线上提问。三、本试卷满分80分店号： [填空题] * 一、填空题(每空1分，共23分） 1.澳洲谷饲眼肉厚度为___，脂肪厚度不超过___ 。2.冷藏/常温货架期是按___计算。3.计算无形损耗的公式暗损=___ 。 4.去损耗盘点毛利= ___ 。 5.CTS定义是___ ，UP