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《生物化学实验Ⅰ》总复习思考题
请掌握下列生物化学实验常用仪器的正确操作使用方法，并能回答以下问题：
离心机使用时为什么要平衡？普通离心机与高速离心机在平衡时有什么不同要求？
为什么用高速组织捣碎机进行动、植物组织捣碎时，需采用间歇式方式进行操作？
用真空泵进行减压抽滤时，为什么要连接缓冲瓶？
为什么肝糖元只能从刚宰杀的动物肝脏中获取？在提取肝糖元过程中，三氯乙酸、95%乙醇各起什么作用？糖元水解产物中如果存在提取中残留蛋白质时，在用班氏试剂检测水解产物，有什么影响！
请阐述分光光度仪的主要部件及其功能；阐述紫外与可见光的光波长范围；在紫外与可见光范围内 测定物质吸光度时，对光源与吸收池有何要
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