餐饮员工工资及福利管理制度.docxVIP

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餐饮员工工资及福利管理制度 餐饮为了适应新形式和酒店发展,增加酒店在社会的竞争力,增强员工的法律观念和规范无误操作,详细规范如下: 一、 基本要求 适用范围凡在任职满 30 天以上者,正式任用员工皆适用以下制度。二、 工资结构 基本工资+绩效工资+加班工资+额外奖惩金+全勤奖+工龄工资+餐损 A、基本工资: 根据个人能力及对酒店贡献大小分别而定,岗位不同工资不同。 B、绩效工资: 当月该楼层超标营业额中的纯利润的 40% 由楼层员工(包括厨房)平均分 配。 C、加班工资: 员工有效完成十小时的工作时间(不含吃饭、培训时间)以外的工作时间, 按每小时 1.5 元算加班工资。 备注: 1、上班时间

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