《旅游情景2》课程教学大纲（本科）.pdfVIP

《旅游情景 2》课程教学大纲 课程代码： 042011 课程性质： 专业必修 总学时： 64 学时 总学分： 4 开课学期： 第六学期 适用专业： 旅游管理，酒 店管理，人力资源 先修课程： 大学英语 后续课程： 旅游情景 3 （一）、课程介绍 本教材根据涉外旅游及餐饮业实际需要编写的，根据情境功能和任务为本的原则，密切 结合饭店行业发展的新趋势，新特点，新要求以及实用性原则，分为五个部分进行教学,分 别介绍宾馆的前厅，客房，餐厅，商场和管理部门的常用口语。课文采取对话形式，并有语 法结构和功能简介，每篇课文后都有大量练习，各部分后还有总复习练习。本教材还收进了 餐旅业常用的日常英语和有关术语。本教材适用于餐旅业的涉外和旅游高等院校、旅游中等 专业学校（包括职业高中）的在校学生使用。 （二）、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用 《饭店情景英语》是旅游管理专业基础课程，也是旅游学科相对比较实用的一门课程。 《饭店情景英语》是涉外旅游饭店,旅行社的适用教材,她的实用性和适