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1+X运动营养师考试题+答案 1、以下哪些不是脂肪的功能（ ） A、供能 B、储存热量 C、帮助水溶性维生素的吸收 D、提供必需脂肪酸 答案：C 2、下列食物生热效应最高的是___ A、香蕉 B、馒头 C、牛肉 D、油条 答案：C 3、以下哪个产热物质的食物热效应最高（ ） A、脂肪 B、蛋白质 C、糖 D、酒精 答案：B 4、以下哪些不属于双糖（ ） A、蔗糖 B、麦芽糖 C、乳糖 D、低聚糖 答案：D 5、共轭亚油酸的特点不包括（ ） A、必须从食物中摄取的，人体不可缺少的脂肪酸之一 B、促进雄性激素分泌，促进肌肉合成 C、促进脂肪氧化分解，促进人体蛋白合成 D、显著增加人体肌红蛋白，提高贮存及转运氧气的能力，让运动训练更有效 答案：B 6、不适合减脂人群摄入的食物 ( ) A、乳酪蛋糕 B、 玉米 C、红薯 D、柚子 答案：A 7、 血液中大概有（）克糖 A、5-6 B、6-7 C、7-8 D、8-9 答案：A 8、蛋白粉的黄金窗口期指的是什么时间 ( ) A、起床后 B、B训练前 C、训练后30分钟内 D、睡前 答案：C 9、减脂人群每天每公斤体重摄入多少kcal ( ) A、20 B、25 C、 30 D、35 答案：C 10、脂肪的供能特点是___ A、单位重量产能高，是机体的能量库 B、供能效率高 C、可以在无氧条件下供能 D、是大强度运动的主要能量来源 答案：A 11、以下不是BCAA的组成成分的氨基酸是（ ） A、亮氨酸 B、异亮氨酸 C、缬氨酸 D、精氨酸 答案：D 12、以下哪些不属于糖的功能（ ） A、抗生酮作用 B、节约蛋白质的利用 C、供能 D、节约脂肪的利用 答案：D 13、哪种水果减脂人数不宜过多摄入___ A、苹果 B、火龙果 C、香蕉 D、橙子 答案：C 14、增肌人群每公斤体重每天摄入热量是 ( ) A、30千卡 B、30卡 C、50千卡 D、60千卡 答案：C 15、以下哪些不属于三大供能营养素（ ） A、糖 B、脂肪 C、水 D、蛋白质 答案：C 16、每周安全减脂速度：( ) A、 0.5~0.8kg B、0.5~1kg C、1~1.5kg D、1~2kg 答案：B 17、___是中枢神经系统的主要燃料。 A、肝糖原 B、肌糖原 C、血糖 D、脂肪 答案：C 18、以下属于运动饮料的是（ ） A、宝矿力水特 B、可口可乐 C、红牛 D、脉动 答案：A 19、钙磷比例为（ ）有利于吸收 A、2:1 B、3:1 C、4:1 D、5:01 答案：A 20、 健美训练时为了满足肌肉生长，蛋白质的摄取量需达到_克/公斤体重/天. A、1.2～1.5 B、2～3 C、3～4 D、1.6～2 答案：D 21、糖有氧氧化的最终产物是___ A、 二氧化塘 B、 乳酸 C、二氧化碳和水 D、尿素 答案：C 22、低聚糖的优势不包括（ ） A、渗透压低，易于吸收 B、甜度低，口感好，适合于运动中食欲受到抑制时使用 C、胰岛素反应低，避免血糖波动 D、GI值高，快速提供能量 答案：D 23、左旋肉碱的好处不包括 （ ） A、减肥 B、心脏保健 C、防止蛋白质分解 D、抗衰老 答案：C 24、进行力量训练的同时补充蛋白质的好处不包括___ A、增加肌肉蛋白质的合成，增强肌肉力量 B、在长时间运动时可作为机体的部分能源 C、稳定刺激胰岛素的分泌，促进肌肉生长 D、作为能源物质节约糖原 答案：D 25、不符合脂饮食原则 ( ) A、 高氮 B、 少油 C、 低甜 D、 高碳 答案：D 26、（ ）是适用于短跑、跳高、球类、举重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械练习等人群使用的提高力量的运动营养食品。 A、左旋肉碱 B、肌酸 C、维生素 D、支链氨基酸 答案：B 27、一般情况下，随着年龄的不断增长，老年人的基础代谢率变化趋势是___ A、逐年增长 B、保持不变 C、逐年下降 D、变化不一 答案：C 28、为了让增肌效果最大化，不能缺少哪项条件 ( ) A、饮食 B、睡眠 C、训练 D、以上都需要 答案：D 29、哪种氨基酸进入大脑可以产生疲劳 A、苯丙氨酸 B、亮氨酸 C、异亮氨酸 D、色氨酸 答案：D 30、分离乳清蛋白的蛋白含量为（ ） A、80%以上 B、70%以上 C、95%以上 D、90%以上 答案：D 31、以下哪些不属于常量元素（ ） A、钙 B、铁 C、钾 D、钠 答案：B 32、以下营养补剂不适合减脂人群的是 （ ） A、乳清蛋白 B、左旋