1+X运动营养师练习题库与答案.docxVIP

1+X运动营养师练习题库与答案 1、哪个不是缺乏蛋白质的表现 A、肌肉萎缩 B、水肿 C、脱发 D、体力下降 答案：D 2、运动前适宜补充的是___ A、牛奶 B、运动饮料 C、巧克力 D、牛肉 答案：B 3、乳清蛋白的特点不包括（ ） A、高蛋白含量、低脂肪、低胆固醇 B、合理的氨基酸组成 C、消化、吸收率高 D、含有大豆异黄酮 答案：D 4、符合减脂人群三大营养素功能占比的是 ( ) A、5:2.5:2.5 B、 5:3:2 C、5:4:1 D、5:02:03 答案：A 5、全身的肌肉中大概有（）克糖 A、150克 B、200克 C、300克 D、600克 答案：C 6、 以下哪个运动强度糖供能的比例最高 A、最大摄氧量25% B、最大摄氧量40% C、最大摄氧量60% D、最大摄氧量90% 答案：D 7、__能够作为脂肪酸运输的载体，将长链脂肪酸从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体中氧化产生能量。 A、番茄红素 B、膳食纤维 C、谷氨酰胺 D、左旋肉碱 答案：D 8、以下哪些是属于高GI指数的食品（ ） A、菠萝 B、蔗糖 C、果糖 D、西瓜 答案：D 9、以下哪个不是脂肪按饱和程度的分类（ ） A、饱和脂肪 B、单不饱和脂肪 C、多不饱和脂肪 D、必须脂肪 答案：D 10、蛋白棒特点是（ ） A、含全优质蛋白 B、含有大量的动物脂类提高口感 C、含有大量葡萄糖快速补充能量 D、含有大量膳食纤维提高饱腹感 答案：A 11、下列哪项表述是不符合规定的保健食品功能声称___ A、增加骨密度 B、改善营养性贫血 C、改善睡眠 D、降血压 答案：D 12、以下不属于谷氨酰胺的功能的是 （ ） A、增强免疫力 B、增加力量，提高耐力 C、运送脂肪到线粒体 D、防止肌肉蛋白分解，促合成 答案：C 13、能够节约蛋白质的营养素是 ( ) A、脂肪 B、碳水化合物 C、维生素 D、矿物质 答案：B 14、关于肌酸的服用方法错误的是（ ） A、肌酸和糖以1:7的比例冲调，可以协同吸收，同时适当饮用咖啡因饮料，以促进肌酸的吸收和利用 B、冲击期：服用1周，每天20克，分4次，每次5克，运动前半小时和运动后1-2小时各服用1次，其余2次随意，但应与其它各次服用间隔4小时以上 C、维持期：服用6周，每次5克，每天1次，运动训练前半小时或运动后1-2小时冲饮 D、6周“维持期”后，停用2-3周，再重复以上冲击期和“维持期”的使用方法 答案：A 15、关于增肌粉下列描述错误的是（ ） A、含有大量糖 B、蛋白质含量特别高 C、适合增肌人士 D、热量比较高 答案：B 16、下列GI值较低的是 ( ) A、米饭 B、 馒头 C、 巧克力 D、麦芽糖 答案：C 17、乳清蛋白的评价标准，不包括蛋白质中（）的含量 A、咖啡因 B、支链氨基酸 C、谷氨酰胺 D、必需氨基酸 答案：A 18、谷氨酰胺的作用不包括（ ） A、促进长链脂肪酸代谢 B、防止肌肉蛋白分解，促合成 C、增强免疫力 D、促进生长激素释放，使机体处于合成状态 答案：A 19、 通成人每天每公斤体重需要（）蛋白质 A、1 B、2 C、3 D、4 答案：A 20、减脂期间的运动对身体的好处不包括（ ） A、 增加消耗 B、 提高代谢 C、 减小围度 D、 降低胰岛素敏感性 答案：D 21、以下哪些不是脂溶性维生素（ ） A、维生素A B、维生素B C、维生素D D、维生素K 答案：B 22、15 以下关于补充运动饮料的补充错误的是（ ） A、运动前2小时补充运动饮料250~500ml B、运动前15~20分钟再补充150~250ml C、能增加营养储备，提高运动能力 D、每隔15-20分钟补充250~500ml 答案：D 23、运动饮料的特点不包括（ ） A、含有适量的电解质 B、渗透压低 C、无碳酸气、无酒精 D、含有咖啡因 答案：D 24、蛋白粉最好放在什么时候去补充相对来说比较合适（ ） A、运动中 B、运动前 C、运动后 D、晚上睡前 答案：C 25、以下不属于糖缺乏的表现的是（ ） A、体力不支 B、运动能力下降 C、促进脂肪代谢 D、大脑产生疲劳 答案：C 26、增肌需求人群的蛋白质需求量是每公斤体重每天( ) A、1g B、1.6-2g C、1.2-1.5g D、 3g以上 答案：B 27、减肥期间运动对身体的好处不包括__ A、增加消耗 B、提高代谢率 C、减小身体围度 D、降低胰岛素敏感性 答案：D 28、以下哪些矿物质对维持心肌自律性、传导性和兴奋性作用不大（