物质跨膜运输的实例三水中学缪运良.pptxVIP

会计学 1 物质跨膜运输的实例三水中学缪运良 一、细胞的吸水和失水 莲花出淤泥而不染 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 第1页/共37页 （一）渗透现象演示实验 Next 实验现象 第2页/共37页 ※条件 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差 水分子的渗透趋势：由低浓度的一边向高浓度的一边 第3页/共37页 1、装置管内液面升高的原因是什么？ 单位时间内 进入半透膜的水分子数 渗出半透膜的水分子数 （或水分子通过半透膜进入的速率大于出来的速率） 2. 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会 升高吗？ 不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结 果会怎样？ 液面不会上升，因为半透膜两侧溶液没有浓度差，（单位时间内透过半透膜的水分子数量＝渗出的水分子数量 第4页/共37页 【典型例题】 下图为一个渗透装置，半透膜小袋内充满0.3 g/mL的蔗糖溶液，用不同表面积的半透膜小袋做实验，开始一段时间内玻璃管内液面高度变化速率的相关曲线最可能是(横坐标表示表面积)(　　) B 第5页/共37页 细胞膜相当于半透膜 制备细胞膜的实验原理 （二）、动物细胞的吸水和失水 第6页/共37页 外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 大于 细胞质浓度 细胞失水皱缩 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 取决于外界溶液的浓度的大小 浓度差越大，细胞吸水或失水越多 第7页/共37页 把红细胞看作一个渗透装置 细胞质 （蔗糖溶液） 清水 （清水） 细胞膜 （半透膜） 与生活的联系 吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？ 觉得比较干，细胞失水 第8页/共37页 半透膜与选择透过性膜 　　 半透膜： 一些物质（一般是小分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜： 指水分子、细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的膜。 选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然 第9页/共37页 讨论 1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细 胞膜外吗？ 2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？ 3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？ 4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？ 红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。 不一定，当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而膨胀，甚至涨破。 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 第10页/共37页 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成，是全透性的，伸缩性小 成熟的植物细胞 ↑ 相当于半透膜，伸缩性大 （三）、植物细胞的吸水和失水 第11页/共37页 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 第12页/共37页 1、植物细胞会出现失水的情况吗 2、植物细胞在什么情况下会失水？3、原生质层是否相当于一层半透膜？ 探究的问题： 探究：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究 第13页/共37页 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） 设计 方案 （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 第14页/共37页 观察植物细胞的质壁分离和复原 1.实验原理 (1)成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。 (2)当细胞液浓度外界溶液浓度时，细胞失水，发生质壁分离；当细胞液浓度外界溶液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原。 2.实验流程 第15页/共37页 实验现象： 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层 脱