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筹备工作计划三篇 筹备工作计划三篇 光阴的迅速，一眨眼就过去了，又迎来了一个全新的起点，该为 接下来的学习制定一个计划了。拟起计划来就毫无头绪？以下是小编 精心整理的筹备工作计划 3 篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有 需要的朋友。 筹备工作计划篇1 1、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准 2、组织本部门员工的专业知识、专业技能培训及考核 3、制定本部门各项需补充及采购的物品、器具、用品的规格、品 种数量、质量的采购计划及到货时间 4、确定早餐、大堂吧的品种，售价，毛利，成本等制定标准化菜 单 5、完成本部门的设备、设施、物品、器具用品的规格、品种、数 量，质量的采购计划及到货时间 6、完成本部门工作区域的卫生清洁工作 7、制定本部门的全员促销方案 8、制定本部门的节能降耗方案 9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培 训 10、做好市场原材料调查和试菜准备 11 ．组织员工对酒店进行卫生清扫 12 ．组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作。 筹备工作计划篇2 前言 酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下， 实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、 规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际 关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项： 1 ．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规 模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细 开业计划及开业倒计时表； 2 ．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报 酒店事务部审批； 3 ．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福 利待遇方案送酒店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的） 4 ．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地 点，办公用品及所需用具； 5 ．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以 上职位的，另一款是聘请员工级职位的； 6 ．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案， 二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、 工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安 部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部 认可签合同而聘请的。 到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。下列是每个 部门的筹备工作计划（以4个月的筹备期为标准）； 财务部（财务经理） 1 ．财务部筹备办公室的设立； 包括： （1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等； （2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2 ．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构 图及人员的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4 ．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资 源主管一起研究。确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间， 培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场 调查后才能确定）； 5 ．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及 计师，并争取在筹备最初期到职； 6 ．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门使用外出 宴请特权等程序与政策； 7 ．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程 序与政策； 8 ．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费 用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部； 9 ．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表； 10 ．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员 工的各种劳动合同； 11 ．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据 实用情况，提出改进方案； 12 ．制定开业前各种费用报表（每月）； 13 ．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单 位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐 部收款）的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量；