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肥肠炒什么菜好吃.docxVIP

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  • 2023-01-06 发布于广东
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肥肠炒什么菜好吃.docx

    7 - 肥肠炒什么菜好吃 豆腐焖肥肠 原料 豆腐200克 熟肥肠180克 红椒片、蒜片、葱段各少许 调料 盐2克 鸡粉2克 生抽5毫升 料酒4毫升 老抽2毫升 胡椒粉3克 水淀粉10毫升 食用油适量 做法 1.豆腐洗净切小方块；熟肥肠切小段。 2.起油锅，倒入肥肠，加入生抽、料酒、老抽，炒匀上色。 3.倒入蒜片、葱段，炒香，注水，放入豆腐，加入料酒、盐，放入红椒片，拌匀，大火收汁，加入鸡粉。 4.撒上胡椒粉，倒入水淀粉，炒匀，盛出即可。

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