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蚕豆阅读题答案
《蚕豆》的是曾必荣,主要讲了哪些内容呢?下面是第一我为大家带来的《蚕豆》阅读题目及其参考答案,希望对你有关怀。 《蚕豆》阅读原文一: 北京我没去过。 汪曾祺在《食豆饮水斋闲笔》之《蚕豆》中道:北京人是不大懂吃新颖蚕豆的。北京人爱吃扁豆、豇豆,而对蚕豆不赏识。单从这一点上,我就不艳羡北京人。 我生在江北边,现居江南岸。江南江北蚕豆好,叫我如何不爱它?我爱吃新颖蚕豆,尤其是如今。而在小时候,我却偏爱吃老蚕豆。 小时家贫,零食稀有。逢上年节日,若能装上半裤袋的蚕豆,我就什么都不去想了。这种把晒干的蚕豆,和着油沙炒熟,当零食吃的蚕豆,在我的家乡,并没有特别的称谓。蚕豆就叫蚕豆,站不更名,坐不改姓,像铁打的汉子,其硬无比。牙齿不好的人,是难享这口福的。 边吃蚕豆边玩,最是好玩。显富,让伙伴瞧见,必定引来眼巴巴的问:吃么东西,把点我吃吃? 没吃呀。 没吃?你把嘴张开给我看看。 连咽几口口水,还是留下了蛛丝马迹,无话可说了,只得把手伸进口袋,摸索好一阵子,撮出几粒蚕豆,说:给,剩的不多了。 把这一点点? 嫌少,有本事你就不要。等我要缩回手时,伙伴就一把把蚕豆抓走,自言自语地说:少吃多有味,多吃味不高。 还和弟弟竞赛,看谁把蚕豆抛得高,并用嘴巴接住。输的一方,进贡蚕豆。这可是我的拿手好戏。弟弟输急了,拔腿就跑,我紧追不舍。捉住了,就从弟弟的口袋里狠狠地抓上一把,旋即逃之夭夭了。 童年,多像那田间地头的蚕豆花呀,花蝴蝶似的,那么的可爱,那么的奇妙。惋惜,花开不多时,童年也转瞬即逝。 到了上中学,有相当长的一段时间里,我特别钟情于蚕豆,这一类的话,我只能放在心里,绝不会让同学们知道了。其时,学习到鲁迅先生的《社戏》。班里有位女同学长得小巧,眸子仿佛两粒乌油油的罗汉豆。于是,有好事的同学戏称她:蚕豆。不久,就在班上传开了。她是厌烦同学叫她蚕豆的。甚至,吃蚕豆都犯了她的忌讳。 而今忆及,我不禁哑然一笑。 这一笑,笑得我少年不在了,青年也不在了。人到中年,牙齿不再所向披靡,无所顾忌怕冷怕热,欺软怕硬。幸好,蚕豆的吃法良多:焖炒、油炸、水煮、烧汤都很好吃。 立夏季节,刚上市的蚕豆,嫩、糯、香、鲜。清人袁子才在《随园食单》中说:新蚕豆之嫩者,以腌芥菜炒之甚妙,随采随吃方佳。这种吃法,我没吃过。但对随采随吃方佳,倒是身同感受。 鲜嫩的蚕豆,我还是最宠爱烧汤吃。做法也很简洁,蚕豆去皮,怕一不当心老去,不洗,立刻到锅里。用大火再度烧开,把搅好的蛋液均匀地淋上,放盐,添油,撒少许葱花,即可食用。这道蚕豆蛋汤,好吃又好看。看在眼里,仿佛黄云朵朵,碧玉点点,相看两不厌。吃在嘴里,爽滑松软,口味甚妙。圆满的是,吃这道汤的时令太短暂了。故有蚕豆谣云:蚕豆青,蚕豆黄,青的嫩,老的黄,由青转黄太匆忙。其实,这是我一时兴起瞎编的。不过,蚕豆易老的确是事实。 是不是,有点惊异蚕豆为何易老呢?想一想,也不难理解。先抄录一段竹峰君在《葫芦》里说的话: 相对其他果蔬,葫芦养分价值较低。给了好看的外表,哪能再给丰富的内涵,天下好事,岂能让葫芦占尽了? 借用上面的文字,稍加转变,给蚕豆易老找个理由吧: 相对其他果蔬,蚕豆养分价值较高。给了丰富的内涵,________________________ ,天下好事,岂能让蚕豆占尽了? (选自《散文海外版》20xx年第2期) 《蚕豆》阅读题目: 小题1:①~②段中,说北京我没去过,又说我就不艳羡北京人,这样写的作用是什么?(3分) 小题2:⑤~11段描写了哪两个内容?其中哪一个描写你更宠爱?简述理由。(5分) 两个内容是: ________________________ 其中更宠爱的是:________________________ 理由是:________________________ 小题3:有人觉得第13段的内容多余,你觉得有道理吗?简述理由。(5分) 小题4:第15段包含了哪些情感?(4分) 小题5:仿照第19段,在第21段的横线上填上恰当的句子。(3分) 《蚕豆》阅读答案: 小题1:表达对蚕豆的偏爱 小题2: 参考内容:一是伙伴跟我索要蚕豆,二是我和弟弟竞赛抛、吃蚕豆 宠爱的理由:从人物描写,语言的情趣,生活详情方面作答,选用一个即可。 小题3:不能删去。(1)文章从童年写到上中学时写到如今,删去了就不完好了。(2)这段写的
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