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禁止食用野生菌教案 禁止食用野生菌安全教案 长堰中学：独步清风 教学内容：让学生了解野生菌，禁止食用野生菌。 教学目标： 1、通过学习野生菌知识，让学生充分了解野生菌的危险。2、让学生明白食用野生菌严重性和危害性，自觉禁止食用野生菌。3、培养学生自我生存、防护能力，使学生安全、健康地成长。 教学重点： 树立禁止食用野生菌观念。认识食物中毒对人体的危害。教学难点： 通过学习掌握禁止食用野生菌，远离不安全食品，增强安全意识。 教学过程： 一、谈话导入 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多意外事情需要备加注意和小心对待。否则