GB 1903.58-2022食品安全国家标准　食品营养强化剂　碳酸锰.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1903.58 2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 碳酸锰 2022-06-30发布 2022-12-30实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB1903.58 2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 碳酸锰 1 范围 , 。 本标准适用于以硫酸锰和碳酸氢铵为原料 经化学合成制得的食品营养强化剂碳酸锰 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 MnCO3 2.2 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 114.95 2018 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 浅红色至浅棕色 、 , , 取适量试样置于清洁 干燥的白瓷盘中 在自然光线下 观察其色泽和状态 状态 粉末 3.2 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 ( ),/ 碳酸锰含量 以MnCO 计 w % ≥ 附录 中 3 90.0 A A.4 ( ),/ 氯化物 以 计 附录 中 Cl w % ≤ 0.01 A A.5 ( ),/ 硫酸盐 以SO 计 w % ≤ 附录 中 4