IASK七年级生物下册食物消化和营养物质吸收素材北师大版.docVIP

七年级生物下册食品的消化和营养物质的汲取(考证唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验)素材(新版)北师大版 七年级生物下册食品的消化和营养物质的汲取(考证唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验)素材(新版)北师大版 PAGE/NUMPAGES 七年级生物下册食品的消化和营养物质的汲取(考证唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验)素材(新版)北师大版 七年级生物下册： 考证“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验教课方案 1．1学习目标： 1）研究唾液对淀粉有无消化作用 2）经过研究实验使学生认识食品中的淀粉在口腔中发生了变化。培育学生认真观察、擅长思虑、着手实践、与人合作的能力。 1．2教课要点：科学实验方法的训练。 1．3教课难点：教师如何有效地组织、指引整个实验过程的达成，并抓住机遇训练学生 的能力，培育学生正确的学习态度和看法。 课前准备：在生物学实验教课中，设计了一种简单的方法．用于观察唾液淀粉酶对淀粉的消 化作用，成效很好。方法步骤以下：一、制备淀粉浆糊取1克干淀粉，加清水100毫升，调 和均匀．搅拌煮沸，制成浆糊，冷却备用。如无烧杯等，用洁净的小锅也可。二、制备淀粉纸把滤纸（或白报纸）放入浆糊中浸润，捞起，贴在洁净的玻璃或其他物体的平面上，晾干后揭下，储存备用。 实验器具：自制的淀粉纸、碘液、滴管、塑料袋、彩笔等。 实验过程 1、让学生从身旁的事情下手，指引学生提出研究问题。教师发问，由平常