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九年级化学物质的变化和性质会计学第1页/共14页节 日 焰 火钢 铁 生 锈第2页/共14页纸剪成条纸燃烧 变化前:纸 变化前 :纸变化后:二氧化碳和水等变化后: 纸物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成物理变化化学变化第3页/共14页两种变化的联系化学变化与物理变化往往同时发生,在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态、形状、大小也改变,所以同时也发生了物理变化,但在物理变化中,不一定发生化学变化!第4页/共14页回忆:什么是化学? 化学是在分子、原子层次上研究物质的 性质、组成、结构与变化规律的自然科学。 世界是物质的,物质是运动和变化的,物质的变化有怎样的规律呢?第5页/共14页观察与思考观察加热水.mp4实验加热水.mp4(1),胆矾粉碎.mp4实验胆矾粉碎.mp4(2).填写表格:实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验(1)实验(2)无新物质生成水液态的水产生水珠无新物质生成块状的胆矾变为蓝色粉末胆矾思考:两个实验中物质的变化有何规律?水的沸腾:液态水气态水液态水胆矾的研碎: 块状粉末状第6页/共14页观察与思考观察实验(胆钒+NaOH溶液.mp43),大理石与盐酸的反应.mp4(4)填写表格:实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验(3)实验(4)蓝色硫酸铜溶液有新物质生成氢氧化铜产生蓝色沉淀产生气泡,石灰水变浑浊有新物质生成块状的石灰石二氧化碳等思考:两个实验中物质的变化有何共同特征?和实验1、2有何本质的区别?第7页/共14页一.化学变化和物理变化观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体无无由块状变粉末有有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有第8页/共14页总结一、物质的变化:1.物理变化:没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。2.化学变化:(化学变化又叫化学反应。)3 .化学变化中伴随发生的一些现象常见现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化第9页/共14页4.物理变化与化学变化的区别与联系:物理变化化学变化定义本质区别(判断依据)没有生成新物质的变化有生成新物质的变化变化时有无新物质生成伴随能量的变化,发光发热,颜色改变,生成气体,产生沉淀等伴随现象物质的形态发生变化化学变化中一定伴随着物理变化,但物理变化中不一定有化学变化。相互联系实例矿石粉碎,水蒸发,汽油,酒精的挥发等木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等第10页/共14页二、物质的性质在化学变化中表现出来的性质。1.化学性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。物理性质:2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别:一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字, 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化化学性质第11页/共14页二、物质的性质3.常见的物理性质固体熔化时的温度熔点液体沸腾时的温度(与气压有关)熔点物质单位体积的质量密度实验1-5:(1) 如何正确闻气味?(2) 氧气和二氧化碳的性质有何异同?(3) 如何鉴别氧气和二氧化碳两种气体?说一说扇闻法燃着的木条第12页/共14页4、物理性质和化学性质 物理性质 化学性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质概念由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质确定颜色,状态,气味,熔点,沸点,硬度,溶解性,挥发性等可燃性,、酸碱性、还原性,氧化性等性质内容第13页/共14页谈一谈:学完了本课题,你有哪些收获和体会?物理变化没有生成新物质的变化。变化生成新物质的变化。化学变化物质物理性质不需要发生化学变化就表现出来的性质。性质化学性质在化学变化中表现出来的性质。
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