阿拉棒的做法.docVIP

PAGE / NUMPAGES 阿拉棒（无黄油) 低筋面粉130g糖粉３0g鸡蛋1个 1.?砂糖打成糖粉 2。?鸡蛋打散～这时留一点蛋液后面备用…一点点就够 3?加入糖粉搅拌均匀 4筛入面粉 5?揉成面团(非常硬，如果加了黄油会好揉一些，但既然吃就吃的健康一些～）。室温面团醒半小时～最后擀成0.7cm厚度的面片(具体厚度可以随意发挥哈）。切条、扭一扭、铺锡纸、摆好、刷上蛋液、烤箱１８0度25分钟即可 香蕉酸奶煎饼 材料 ２根香蕉(压烂）?20０g面粉、?3颗蛋?、280ml?原味酸奶?30ｍl?蜜糖?、1０ｇ苏打粉(我没放) 做法 1、除了香蕉泥,将其他材料全部混合均匀。??2、然后才加入香蕉泥，混匀。??3、不粘锅抹上一点牛油，倒入面糊煎至金黄即可。吃的时候觉得不够甜可以淋上蜜糖一起吃。 酸奶玉米饼 材料 面粉、玉米粉、鸡蛋、 酸奶、葡萄干、桂圆 做法 1．将面粉与玉米面混合，拌匀;将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状?２。将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中,搅拌均匀?3．用不沾锅小火加热，不用倒油,倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟.待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。 芝香阿拉棒 材料 低筋面粉200G，黑芝麻碎60G，鸡蛋２个，糖粉５0G，黄油20G 做法 1、鸡蛋打散,加入软化的黄油和糖粉拌匀（留少许蛋液刷表面用）?2、加入低粉和芝麻碎拌匀??3、揉成较硬的面团，盖上保鲜膜松弛半小时左右?4、面团擀成半厘米左右厚的长方形.(擀的时候撒些粉防粘)?5、切成大小均匀的长条?6、把切好的长条捏住两端扭一下,排入烤盘，表面刷上全蛋液，预热的烤箱180度，25分钟左右，表面金黄即可　 芝麻阿拉棒 低筋面粉130克，鸡蛋1个,糖粉30克，白芝麻１5克,黑芝麻１5克 做法 1．糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下,要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。?２。倒入低筋面粉，揉成面团。静置松弛半个小时.?３。把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.５CM的长方形面片.檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。?４。把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。?5．两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。6.在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约2５分钟。烤到表面金黄色即可.我刷了两层的蛋液，所以烤出来颜色很深，不喜欢深色的就浅浅的搽一层就好了 阿拉棒 低筋面粉１３０克，鸡蛋1个,糖粉3０克，黄油10克 做法 1。黄油室温软化，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发,然后倒入低筋面粉，揉成面团；?2。揉好的面团较干，,静置半小时左右；?3.把松弛好的面团，擀成厚度月0．5cm的长方形面片，用刀切成长条;4。两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到铺好锡纸的烤盘中；?5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜,就可以烘焙了;?6．放进预热好的18０度烤箱中层，25分钟左右,表面金黄就oｋ啦。 阿拉棒 低筋面粉13０克,鸡蛋1个（去壳后大约5０克），糖粉30克，黄油10克 做法 １.我家没有糖粉，先将白糖用料理机打成糖粉2.黄油从冰箱里拿出来称量好，放料盆里软化3．软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发?４.倒入低筋面粉，揉成面团,静置松弛半个小时?5．把松弛好的面团檊成厚度约为０。5ＣM的长方形面团?６。把檊好的面片，用刀切成一条条的长条7.两手拿起一根长条的两端,扭几圈成螺旋形，放进烤盘8.在螺旋条上刷一层全蛋液，烤箱预热到１８０度，中层，约25分钟，烤到表面金黄色即可　 阿拉棒 材料 低筋面粉260克，中等大小鸡蛋２个,糖粉６0克，黄油20克,少许全蛋液 做法 1、黄油提前室温软化，低筋面粉提前过筛。?2、将面粉、黄油、鸡蛋、糖粉混合,用手捏合成面团，不要长时间揉搓,用保鲜膜包好静置松弛３0分钟。??3、松弛好的面团,放在面板上,用擀面杖将面团擀成厚度为0。5厘米的长方形面片，用刀将面片切成宽０。5厘米的长条.??４、取一跟长条呈螺旋状,依次将所有长面团扭好。??5、全部饼干坯完成后，排在烤盘内（烤盘不需要刷油或垫纸），用毛刷轻轻在饼坯上均匀刷上一层蛋液。??6、烤箱提前预热18０度，中层，烘烤20—25分钟，烤至饼干表面金黄即可. 小诀窍 1、阿拉棒的酥脆程度跟加入的黄油量有直接关系，如果喜欢更硬一些的口感，可以减少甚至不加黄油，但蛋液需要适当添加，以免面团过干不易整形.??2、阿拉棒的口感就是比较脆硬型的，所以鸡蛋和黄油都不要事先打发.如果喜欢酥软一点的口感，可以将黄油和鸡蛋略打发后再和面粉混合。? 阿拉棒 低筋面粉１30克，鸡蛋1个,糖粉３0克，黄油10克 １黄油、糖分、鸡蛋混合;??2加入面粉,揉成面团;?