酒店前厅服务课程标准.pdfVIP

酒店前厅服务课程标准 1.前言 1.1 课程定位 本课程是酒店服务与管理专业的核心课程，适用于中等职业学校酒店服务与管理专业或 旅游服务与管理专业（酒店服务方向），其主要功能是使学生了解前厅服务的基础知识，具 备前厅服务的工作能力，能胜任酒店前厅行李员、门童、前台接待员、前台收银员、前台问 询员等一线岗位 。 本课程应与 《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》同时开设，以强化酒店服务的专业 服务理念。 说明： （一）撰写内容： 1、课程性质：课程所属