酒店员工服务意识最新.pptVIP

酒 店 员 工效劳意识 培 训;1.手机关机或调为震动;;;;;顾客的期望越来越高; ?仅仅提供效劳是不够的，我们要想使客人满意，就必须提供高水平高质量的效劳。 ;二.什么是效劳质量？;第一节 效劳与效劳质量效劳——service;? V---Viewing(看待〕：效劳员应该将每一位宾客看作是需要提供优质效劳的贵宾。 ? I-Inviting〔邀请〕：效劳员在每一次接待效劳结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。 ? C-Creating〔创造〕：每一位效劳员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情效劳的气氛。 ? E-Eye〔眼光〕：每一位效劳员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的效劳，使宾客时刻感受到效劳员在关心自己。; 第2节 效劳意识概述; 一.效劳意识是什么？;第3节 应树立的几种服务意识 ;一.宾客至上;;三.标准化效劳; 迎 宾 的 规 范;规范的中餐摆台;铺床的规范操作;;四.个性化效劳;?个性化效劳的四种形式;3.针对性效劳。该效劳也不一定高档，但要求效劳员有强烈的效劳意识，想客人所想，有时甚至要站在客人的立场上看问题。; ?酒店效劳之间的差异不是效劳技能的问题，而是效劳意识的问题。作为酒店效劳员，不仅要做“标准人〞，更要做“有心人〞。; 第四节 效劳意识在工作中的具体要求; 效劳意识在工