企业物流管理第四章采购与供应物流管理.pptVIP

* 《企业物流管理》 教育部高职高专物流管理专业教育教学改革项目推荐教材 《企业物流管理》 * 第一页，共三十七页。 第四章 采购与供应物流管理 1、【学习要求】 在对企业采购与采购管理基本工作职能把握的基础上，掌握企业采购流程及采购制度，掌握采购管理的工作内容，并能够根据企业采购的发展趋势，在实际工作中采用适当的采购战略。 【能力目标】 制定企业物流采购流程的能力 制定采购管理工作的规划能力 【知识目标】 掌握企业采购部门的工作职能与工作要求，并能在实际中加以灵活应用 掌握企业采购管理的工作具体内容及要求 本章能力目标、知识目标与学习要求 * 第二页，共三十七页。 第一节 企业采购概述 一、企业采购概念、分类及方法 （一）企业采购概念 采购是企业经济活动的主要组成部分。传统意义上，采购是指一个组织从目标市场取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程，即包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款。在这个过程中，一是要实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中；二是要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。前者是一个商流过程，主要通过商品交换来实现商品所有权的转移；后者是一个物流过程，主要通过运输、储存、包装、装卸、流通加工等手段来实现商品空间位置的转移。因此，采购实际上是商流与物流相统一的过程。 * 第三页，共三十七页。 （二）采购分类及方法 1．招标采购 2．询价采购 3．比价采购 4．议价采购 5．定价收购 6．公开市场采购 * 第四页，共三十七页。 二、企业采购部门的建立、工作目标与工作事项描述 （一）采购部门的建立 1．按物品类别建立 2．按采购地区建立 3．按采购价值或重要性建立 4．按采购过程建立 5．混合式的建立 * 第五页，共三十七页。 （二）采购部门的职责和任务 1．首要任务是保证本单位所需产品与服务的正常供应，以支持本单位生产及其他经营活动的顺利运作； 2．不断改进采购过程及供应商管理过程，以提高物资质量； 3．控制、减少所有与采购相关的成本，包括直接采购成本和间接采购成本； 4．建立可靠、最优的供应配套体系； 5．利用供应商的专业优势，积极参与产品或开发； 6．建立并维护本企业、本公司的良好形象； 7．管理、控制好与采购相关的文件及信息。 * 第六页，共三十七页。 （三）工作事项描述 1．制定采购战略； 2．编制采购计划； 3．进行采购预算； 4．确定采购方式； 5．进行采购管理； 6．采购招投标管理； 7．采购认证管理； 8．采购绩效管理。 * 第七页，共三十七页。 三、企业采购的原则 （一）以需定进的原则。 （二）注重质量原则。 （三）资金安全原则。 （四）经济核算原则。 （五）信守合同原则。 * 第八页，共三十七页。 四、企业采购实施的基本步骤与流程 （一）企业采购的基本步骤 1．确认需求 2．需求说明 3．选择可能的供应来源 4．适宜价格的决定 5．订单安排 6．订单追踪与稽核 7．核对发票 8．不符与退货处理 9．结案 10．记录与档案维护 * 第九页，共三十七页。 （二）企业采购流程 生产部门 销售部门 财务部门 采购价格 结算方式 数量要求 品质要求 运输要求 洽谈交易条件 选择供应商 合同执行状况 物资 接收 质量 检查 评估采购绩效 采购 计划 采购 实施 采购 控制评价 下达采购命令 制定采购计划 开发潜在供应商 * 第十页，共三十七页。 （三）采购流程设计注意要点 1．采购结构应与采购数量、种类、区域相匹配 2．先后顺序及时效控制 3．关键点设置 4．权利、责任或任务的划分 5．避免作业过程中发生摩擦、重复与混乱注意变化性或弹性范围以及偶然事件的处理规则，及“外部授权”。 6．采购流程应反映集体决策的思想 7．配合作业方式的改善 * 第十一页，共三十七页。 五、企业采购制度 （一）集中制采购制度 1．优点 （1）价格优惠。 （2）管理统一。 （3）节约成本 （4）统筹规划。 2．缺点 （1）采购流程过长，延误实效；零星、地域性及紧急采购状况难以适应。 （2）非共同性物料集中采购，并无数量折扣利益。 （3）采购与使用单位分离，采购绩效比较差。例如，规格确认、物品转运等费事耗时。 3．适用条件 （1）企业产销规模不大，采购量比较小，全企业只要一个采购单位来办理，即可充分满足各部门对物品或劳务的需求。 （2）企业各部门及工厂集中一个地方，采购工作并无因地制宜的必要。或采购部门与需求单位虽然不在同一个地方，但是因为距离并不遥远，通信工具相当便捷，采购工作集中由一单位办理，尚不至于影响需求实效。 （3）企业虽然有多个生产机构，但是产品种类大同小异，集中