讲木素之生物合成分离与利用.pptxVIP

会计学1讲木素之生物合成分离与利用 2第一节 木素的存在及木素生物合成过程木质素（lignin ）的定义至今还有争论。但比较共识的是木质素可被定义为一大类苯基丙烷（phenyl propane ）类聚合物，在酶引发和化学作用下，通过对羟肉桂基前体脱氢聚合而产生的高分子聚合物。木素的研究历史：1838年Payen发现，1856年Schulz分理出木素并命名，20世纪初Klason系统研究木素， Klason被尊称为木素化学之父。一、木素的存在木素是生物体自身合成的一种重要高分子有机聚合物，含有苯环结构单元。占植物重量的15%～35%，自然界每年可产600万亿吨木素。第1页/共30页 3第一节 木素的存在及木素生物合成过程一、木素的存在木素是生物体自身合成的一种重要高分子有机聚合物，含有苯环结构单元。占植物重量的15%～35%，自然界每年可产600万亿吨木素。第2页/共30页 4（一）.构成木素的结构单元  （structural unit ）苯基Phenyl 丙烷propane 苯基丙烷结构phenyl propane 第3页/共30页 5碳原子编号方法143256αβγ第4页/共30页 6木素的三种基本结构单元愈疮木酚基丙烷-Gguaiacol 对-羟基苯基丙烷-Hp-hydroxyphenyl 紫丁香基丙烷-Ssyringy