色素提取及分离实验.ppt

关于色素提取及分离实验 第一页，共二十四页，2022年，8月28日 1.地球表面上的绿色植物每年大约 制造了4400亿吨有机物！ 2.地球表面上的绿色植物每年储存 的能量约为7.11×1018KJ，这个 数字相当于24万个三峡电站每年 所发出的电力。 请看下面的数据： 第二页，共二十四页，2022年，8月28日 叶片中的叶肉细胞 绿叶 回顾 叶肉细胞 亚显微结构模式图 叶绿体亚显微 结构模式图 捕捉光能的色素存在于细胞中的什么部位？ 第三页，共二十四页，2022年，8月28日 * 1.下列标号各代表： ① 　　　　 ②________③_________　　 ④ ⑤________ 2.在④上分布有光合作用所需的 和 ，在⑤中也分布有光合作用所需的 。 基质 酶 外膜 内膜 类囊体膜 基粒 色素 酶 ① ② ③ ④ ⑤ 第四页，共二十四页，2022年，8月28日 1.下列标号各代表： ① 　　　　 ② ③　　 　 ④ 　　 ⑤ 2.在④上分布有光合作用所需的 和 ，在⑤中也分布有光 合作用所需的 。 基质 酶 ? 外膜 内膜 类囊体 基粒 色素 酶 叶绿体亚显微结构模式图 ① ② ④. ③ ⑤ 第五页，共二十四页，2022年，8月28日 三、叶绿素的提取与分离 原理： ①绿叶中的色素不溶于水，易溶于有机溶剂。如无水乙醇、丙酮、石油醚等。 ②绿叶中的色素不止一种，它们都溶解在层析液中，且溶解度不同，在滤纸上扩散速度不同（溶解度大，扩散速度快，反之则慢。） （溶解度高低决定色素扩散的快慢） （色素的提取原理） （色素的分离原理） 第六页，共二十四页，2022年，8月28日 材料用具 新鲜的绿色叶片，干燥的定性滤纸、95%乙醇，层析液，二氧化硅，碳酸钙，研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，试管，药匙，量筒，天平。 第七页，共二十四页，2022年，8月28日 实验步骤 1. 提取叶绿素 研磨法提取光合色素 材料剪碎 研磨法 加入有机溶剂 研磨、匀浆 过滤 提取液 第八页，共二十四页，2022年，8月28日 1、提取色素： 取适量绿叶，加95%乙醇，再加少许二氧化硅和碳酸钙，迅速研磨成匀浆。 二氧化硅作用： 碳酸钙作用： 增大摩擦力，使研磨充分 防止研磨中色素被破坏 第九页，共二十四页，2022年，8月28日 2、过滤 在一小玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅速倒入漏斗中。收集滤液到一个试管中，及时用棉塞将试管口塞紧（防止乙醇挥发）。 第十页，共二十四页，2022年，8月28日 3、制备滤纸条并画线 4、点样： 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔画的横线均匀画出一条细而直的滤液细线。待滤液干后再画一次，共画3—4次。 重复画几次是使后来的色素带清晰 画线要细、直、齐，使色素带平整、 不重叠。 第十一页，共二十四页，2022年，8月28日 5、层析 色素分离方法很多，纸层析法是最简单的一种。 层析液不能触及滤线。 层析液沿着干燥的滤纸由下而上扩散，当扩散到细线时，色素便溶解在层析液中，并随着层析液一起向上扩散，而不同的色素溶解不同，扩散速度也不同，所以将不同色素分离开。 第十二页，共二十四页，2022年，8月28日 6、观察实验结果 色素种类 色素颜色 色素含量 溶解度 　 扩散速度 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 最少 较少 最多 较多 最高 较高 较低 最低 最快 较快 较慢 最慢 第十三页，共二十四页，2022年，8月28日 叶绿素 类胡萝卜素 （含量约3/4） （含量约1/4） 叶绿素a（蓝绿色） 叶绿素b（黄绿色） 胡萝卜素（橙黄色） 叶黄素（黄色） 绿叶中的色素 第十四页，共二十四页，2022年，8月28日 色素的吸收光谱 叶绿素溶液 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 类胡萝卜素溶液 第十五页，共二十四页，2022年，8月28日 叶绿素色素 吸收可见的太阳光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 叶绿素主要吸收红橙光和蓝紫光 第十六页，共二十四页，2022年，8月28日 思考：树片的颜色 为什么植物叶片一般呈绿色？ 为什么秋天叶片发黄？ 为什么有的叶片呈其他颜色，如红色等？ ? 第十七页，共二十四页，2022年，8月28日